第40节_重生之食味天下 首页

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gu903();“你!”看程悦这么一副油盐不进的样子,于素梅猛的拍了一下桌子,“你这样,我就去闹,去叶蓁家里闹,看他们把我闺女教成什么样子了!我还要闹到电视上去,让大家都知道,你这个白眼儿狼,让你的店开不下去!”

程悦的嘴唇动了动,好像想要说点什么。最终,她还是什么都没说,只说了一句"随便你"之后,就再也没有说话。

看程悦这样都没有反应,于素梅只能偃旗息鼓,先回家去,不过心里却打定了注意,一定要闹出来,让他们好好知道自己的厉害!

第47章八宝豆腐

和水木签好了合同,叶蓁的大学就定下了。

虽然不用继续上课了,但是一个月之后,叶蓁将会征召进入国家队集训,参加国际奥林匹克数学竞赛。

换一句话说,就是叶蓁有一个月的时间可以随!便!浪!

这期间,白术酒的第一步也已经完成,叶蓁将白术浸的汁液滤渣。之后连续五天,白天仍然密封,一到晚上,就将白术汁液放在盆中,置放在空地上,吸收月之精华。咳,俗称,"晒月光"。

等到五天后,确实像方子里描述的一样,汁液变成了血红色,叶蓁将从小镇酿酒作坊买来的曲混合白术汁液做酒。密封,过几天就可以喝了。

知道叶蓁一个月之后要去集训,叶爸叶妈就计划着要请客的事情了。时间就定在叶蓁走前一周的周末,就在镇上的一家酒店。

虽说是在饭店里请客,叶蓁也准备了一道新菜式,算是给客人的一个小惊喜。

叶爸也准备将亲亲闺女给自己酿的酒在席上开一坛,让他们都尝尝味道,当然多了不行,每个人就一小杯。就这,叶爸做出这个决定的时候还是感觉到了无限的肉疼。

欢欢喜喜的一家人不知道,这一顿饭,注定一波三折。

转眼就到了请客的这一天,酒店的包厢里,坐满了人。

叶蓁的二姨一家,小姨一家,舅舅一家,还有叶爸叶妈药铺旁边多年的邻居朋友都来了。

还有叶爸多年的好兄弟,周康才,周叔叔。

周叔叔从小就和叶爸认识,小时候一起打架闹事,长大后一起上学念书,后来高中毕业,叶爸直接接手家业在镇上开了小药铺,周叔叔却直接跑到外地去做生意了,好多年之后才回来,回来的时候,已经成了一个大老板。

现在,周叔叔还是忙于生意,极少回到镇里,没想到今天居然来了。

这不,叶爸一看见周叔叔,就开心的迎了上去,两人互相给对方来了个熊抱。

“哎哟老叶,你这闺女真是不得了啊,成绩这么好,都保送水木大学了!”周叔叔说着这话的时候,是真羡慕,想自己的儿子,二流大学毕业,虽然现在生意做的不错,但是没个好学历不好听啊!

叶爸也不当真,“你儿子不是很好吗?听说最近开始接管你的生意了,做的还很不错呢!”

“哪里哪里,就是把工作分给那小子点,我才有空可以来看看你啊。”说起自己儿子,虽然嘴上总说他不好,但别人夸自己儿子,到底心里还是美滋滋的。“上次你不是还在电话里说你闺女开了家店嘛,这都自主创业了,比你当初可强上不少啊!”

“还是你儿子厉害……”

家长之间,在聊到自己孩子的时候,总是没完没了的。摊手·jpg。

叶蓁正在厨房准备自己的新菜。

这道菜也是之前叶蓁在杭城吃到过的,妥妥的蓝色品级菜品。

叶蓁吃过之后,以自己的厨艺还原过,发现最高也只能还原出绿色的菜品。这一次,叶蓁想要在系统中兑换蓝色的食谱,没想到阴差阳错,发现了系统的一个秘密——

系统兑换菜谱的时候,如果是零基础开始学一道菜,兑换厨艺值不变;但是如果宿主已经将某道菜推衍出一部分,想要兑换更高级别的食谱,所需的厨艺值会优惠不少。这不,这次兑换的蓝色食谱只花费了2000厨艺值。

要说这道菜,也是有来历的。

据说,当年康熙在位时,十分喜食质地软嫩、口味鲜美的菜肴。清宫御厨便经常用鸡、用嫩片切粉碎,加香荤屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑,同入鸡汤中炒滚起锅。

有一次,御膳房取用优质黄豆做成的嫩豆腐,加肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末,用鸡汤烩煮成羹状,康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味鲜美异常,极为满意。

没错,这就是“八宝豆腐”。

后来,因康熙爱极了这道"八宝豆腐",特意命人将这道御膳的用料以及烹饪方法写成御方,赏赐给自己的臣子。

其中就有尚书徐干学,在取方时,徐尚书还特意给了御膳房银一千两银子。不久,徐尚书又将此方传给门生楼村,楼村又传给自己的后人。乾隆时代,其法已传到楼村的外甥,一个姓往的孟亭太守的手里,发扬光大后,称为王太守“八宝豆腐”。

叶蓁还在处理食材呢,忽然左边肩膀被人拍了一下,叶蓁回头,什么人也没有。

这时,右边肩膀又被拍了一下,叶蓁再次回头,看见一个鬼脸——原来是黄泽。

被吓了一跳的叶蓁在黄泽手臂上拍了好几下,“作死啊你,吓我干嘛?”

“嘿嘿,和你开玩笑嘛!”黄泽揉了揉鼻子,“姐啊,我说你真是厉害,不声不响就要上水木大学了。可害苦了我,这几天我爸妈天天在我耳边絮叨。”

叶蓁闻言瞪了黄泽一眼,“还说呢!之前好不容易补课帮你把成绩提上起不少,怎么后来又落下了?!说到这里,你要中考了吧准备考哪个高中啊”

“哎哟你饶了我吧!”黄泽头都痛了,“好不容易出来放放风,你就不要讲这个了行吗?”

“那你总得有个目标吧!你将来要学什么专业,毕业以后做什么,先想好总是好的。”叶蓁一边说着一边继续处理食材。

将豆腐用清水过净,去边,切成小方块,放入碗内。虾米末加酒稍浸。将鸡肉、火腿分别切成末。

黄泽看着叶蓁拿着菜刀"刷刷刷"几下,食材就都好了,偷摸着看了叶蓁一眼,咽了咽口水,“我觉得我想要学计算机方面的,你知道的,我喜欢玩电脑。可我爸妈想要我学管理类的,以后接管他们的生意。姐啊,你这是在做什么菜”前半句还说的一本正经,后半句又跑到吃上面去了。

叶蓁倒是听进去了,“你是觉得你反正不能学自己喜欢的,就不认真学习了是不是?”

被说中了,黄泽点头"嗯"了一声。却立马被叶蓁在头上拍了一下:“你傻呀你!这样除了让自己越发不出息还能有什么用。你不会直接和你爸妈说好条件,成绩到多少分你就可以报自己喜欢的学校……”叶蓁说了一大堆,手上也没有停。

炒锅烧热,用油滑锅后,下猪油。猪油化开后,将鸡汤和豆腐丁同时倒入锅内,用勺炒和,加虾末、盐调味。

烧开后,加猪肉末、鸡肉末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松仁末。先用小火煮一会儿,再转为大火,收紧汤汁,加味精调味,淀粉勾芡。

看差不多了,关火出锅,撒上熟火腿末,淋上熟鸡油少许,一道飘香四溢的"八宝豆腐"就完成了。

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