第271节_重生之食味天下 首页

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分数靠后的几个厨师虽然对于不能上车参加比赛有些不甘心,但是都不约而同的没有说话。

这已经是家国大事了,他们分的清轻重。

就在叶蓁几个准备上车,先赶回赛场的时候,又一辆车停到大巴车旁边了。

这一回,是一辆加长林肯。

叶蓁看着这车,似乎有点眼熟哈。

车窗摇下来,又是一个熟人。

顾君瑜看着叶蓁问道:“叶姑娘是遇到什么麻烦了吗?”

加长型林肯的话,挤一挤应该可以坐十几个人吧?

叶蓁把他们遇到的麻烦一说,问道:“顾先生,可以请你帮忙把我们送过去比赛吗?”

顾君瑜当然答应了。

其实,顾君瑜这回来法国,除了为家里谈一笔生意,也关注了厨神争霸赛的赛况。对于能帮华国队尽一份力的事情,顾君瑜当然义不容辞。

这样一来,越野车加上加长林肯,塞进了二十个人。

分数在后面的最后十个人就交给了袁昆带着,能不能赶回去比赛,就只能看天意了。

叶蓁的直觉告诉自己,今天的事情绝对不是巧合,楚陌还有法国方面,肯定都和今天的事情有关。

心里对这样肮脏的手段表示愤怒,但是叶蓁也没时间去质问他们了。

最后一轮的食材已经出来了。

这个时候,用实力打败他们,才是最好的方式。

最后一轮的食材,是酒。

第278章完结章

酒这个食材,对于比赛来说有限制吗?

没有!

这年头,谁还不会几个加酒的菜啊。

别叶蓁咄咄逼人的目光注视着,楚陌努力的把自己的注意力集中在菜品上。

事情都已经发生了,也不可能挽回了。他能做的,做好这最后一道菜,然后成为龙级厨师。

心里虽然是这么想的,但是到底还是心虚,所以做菜的时候注意力总是不自觉的就开始发散,想着叶蓁她们怎么就赶过来了呢!不是说他们联系不到车子吗?!

注意力不集中的情况下,楚陌仍然快速而优雅的处理着食材。

他准备做一道红酒炖牛肉。

红酒,用的是自己酿造的"三重奏"的改良版。

牛肉,选取上好的牛腩。

楚陌选择先做一份蔬菜高汤。

先把一根胡萝卜清洗干净之后,切成片状。香芹切断,洋葱切丁,放到刷了一层橄榄油的烤盘里。

然后烤制大约二十分钟,把烤盘取出,里面的蔬菜已经完全烤熟,并且冒出浓郁的食材香气。

取一个大号的汤锅,在里面倒入清水,并把烤盘里的蔬菜全部倒进去,然后开大火煮沸。锅里的汤水沸腾之后,再加入几片香叶,撒上白胡椒粉,搅拌均匀。

然后开小火慢炖,大约炖煮一个小时之后,再用过滤网滤出高汤。

在蔬菜高汤炖煮的时候,楚陌开始处理牛腩,把牛腩切块,然后先用厨房纸把牛肉表面的水分吸去。

在平底锅里倒入橄榄油,加热,将切块的牛腩倒入平底锅,煎到牛腩的两边变色,然后把牛腩全部倒入早就准备好的砂锅里。

砂锅置火上,继续倒入楚陌自己酿制的红酒,中火加热直至煮干,不断的用勺子进行搅拌。

叶蓁静静的看了一会儿楚陌的动作,虽然仍然很利落,但是大家都是厨师,仔细分辨一下,就能发现,楚陌的动作稍稍凌乱了一些。

他的心,乱了。

这下,叶蓁更加确定了今天的事情肯定和楚陌有关系。想到华国队还有十个人还没赶过来,叶蓁的心里就充满了愤怒。

这样一个人,都不配做一个厨师了,怎么能让他当上龙级厨师获得荣誉呢?!

叶蓁决定这回,直接用菜品打压。

话说很久之前,就有一个词,名字叫做"味觉封闭",叶蓁觉得很适合用来对付楚陌。

叶蓁准备做一道大菜,佛跳墙。

十年花雕酒的酒坛子,先把姜片铺在坛子底部,然后在上面铺上冬笋片。

再依次铺上香菇、放入焯过水的熟鸡肉和虾肉。瑶柱连同浸泡过的水一起倒入坛子里,然后再放上一圈鹌鹑蛋,然后放入广肚。

然后在铺上一层金灿灿的金丝鱼翅,最上面放上一只小鲍鱼。

用了十年花雕酒的坛子,里面的酒当然也得用上,把其中一半的花雕先倒入坛内。

另外一半花雕酒加入炖煮的高汤,煮开,并加入少许盐调味。再撒入少许胡椒粉,就可以把汤舀入坛内。


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