你以为点完餐就没有问题了吗?其实良好的进货、加工流程也是非常关键的。比如我曾经有一次,不小心在配料单上打多了一次“盐”,结果整个菜品的味道都变得极其咸口!
还有那些特别细致的厨师们,时常会把各种配料放置在不同的角落,最后跑来跑去找东西就损失了很多时间。
第三幕:服务尴尬
即便进餐环节通过,服务问题也有可能让整个用餐过程尴尬不已。我们也遇到过顾客明明点了菜,但却深夜来电要求退款的奇怪经历。
当然,最不愉快还是因为菜品出错的情况。比如我们曾经由于员工重病请假,只好临时叫外面的餐馆代为送达,结果一道红烧肉变成了糖醋里脊,真是让人哭笑不得。
结尾:
总而言之,开餐馆真的是一项充满挑战和意外的事业啊!但我仍然已经爱上它了,希望我今天的分享,能让大家更加理解和体谅我们这些普通的餐饮经营者,在这个波澜壮阔的食品行业中拼尽全力的艰辛和努力。
《办公室脱口秀》
演员:我/常美玉/顾贤
场景:虚拟办公室
大家好,我是公司的一名职员。今天我想和大家分享一些我在公司里的经历和感受。
首先,我想说的是我们公司里的激励政策。每个季度结束后,公司会根据业绩表现来评选出一些优秀员工,并给予丰厚的奖金和晋升机会。这样的激励政策,不仅能够让员工保持高度的积极性,也能够推动整个公司的发展。
但是,在得到这些激励的同时,我们也需要承受着高强度的工作压力。公司的业务量非常大,每天都有各种各样的任务需要完成,而且还存在着各种突发状况需要应对。不过,正是因为有这些挑战和压力,才让我们的工作更加有意义和有价值。
除此之外,公司的文化氛围也很值得一提。我们鼓励员工彼此之间的交流和合作,公司也定期组织各种团队活动和培训课程,为员工提供多样化的发展机会。在这个大家庭中,没有什么比团结和协作更让人感觉温暖了。
最后,我想说的是,能够在这样一个优秀的公司里工作,是我非常骄傲和感激的事情。虽然有时候工作会很累很辛苦,但是我们相信,只要一直努力向前,未来会更加美好。谢谢大家!
《米线店脱口秀》
演员:包水全
场景:【包家米线】
大家好,我是一家米线店的老板,今天我想通过一篇脱口秀表达一下我对我的米线店和食品行业的一些心得和感受。
首先,我知道很多人可能会觉得米线这种东西挺普通的,但是我要说,米线并不是你们想象的那样。我们的米线选料严格,每一道工序都精细到极致,味道自然是超级好!我们的大厨还会不断创新出各种新口味的米线,时时让你的味蕾大开眼界。
其次,作为一个米线店老板,我也深深地明白了食品行业的艰辛。比如,我们每天都要先去市场挑选食材,为了保证食材的质量和新鲜度,有时我们要在凌晨就赶去市场。而且,在菜单上添加新口味也需要大量的试验和调整,只有最好的口味才能进入我们的菜单。
当然,像我们这样的小店面对着各种竞争,有时候也会面临着一些挑战和困难。但是,我们一直在努力与时间赛跑,用最好的食材和技术,让更多人品尝到我们这里的美食。
最后,我想要说的是,我们对于每一个客人都是真的用心和热情。在店里,我们不仅提供美食,还有愉悦和欣喜。如果你们喜欢吃米线,我们店里随时欢迎你们的光临,给你们带来一次美味的体验!谢谢大家!
……
常美玉看过以后对着顾贤说:“这是什么玩意儿~这尴尬不?”
顾贤歪着嘴笑,不作声。
几个小伙伴都围了过来。
王现索对着常美玉说:“你看着尬,你那么会演,又那么仙姿玉貌的,肯定有人看,有人看咱们就赢了这个场子里的所有商家。”
常美玉一脸嫌弃的说着,章华从自己的包里拿出了笔记本,放在桌子上,让常美玉试着演一遍……
她这一身装扮,演什么奇怪的剧情都在情理之中,常美玉是个表演型人格,越有人捧场越来劲的那种,大家看着她笑的死去活来,倒不是因为本子写的好,原因是对她太熟悉看她在这里作妖……引得其他摊位的人也过来围观,虽然尴尬但是听着前边人前仰后合的领笑也忍不住跟着笑。
一段结束后,常美玉非常激动,朝着顾贤说:“我讲的那么好笑吗?你看他们眼泪都笑出来了。哈哈”
顾贤想着等下自己也是这样的“下场”,表示罢演。又被大家起哄欢迎,只能硬着头皮演了一段。依然是这个剧本,顾贤重新来一遍大家还回想着刚才常美玉滑稽的片段,残余的笑点还在。
此刻的顾贤只想快点念完,赶紧找地缝去……
十点整门被打开,会展中心的工作人员在门外紧张的工作,维持秩序、安检等一系列做完才放参观者进场。这一波人群里掺进了【豪琳集团】的一百多号员工,昨晚八点刚过【豪琳】苏城全体员工接到内部通知:4.6日(周四)员工可以自行到会展中心E3厅参观,近期公司会开展轻餐饮的计划。
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