“嘶！”

齐禹眼疾手快，躲过了绝大部分油团，但仍有一大滴落到了他小臂上，晕开了指甲大一团，疼的他直抽冷气，忙放下锅盖跑到水龙头下冲水。

一边冲他一边朝庞亦津喊：“老庞！得空麻烦帮我看看油锅里的肉！”

“嗯？”庞亦津回头，看见齐禹动作顿时猜到他被油溅了，关切地问：“烫到了？怎么样严重不？”

齐禹感觉冲着水舒服了很多，说：“还好，面积不大就是有点疼。”

“那就好。”庞亦津点点头，学厨的哪个没被油溅过没被刀切过，只要不是大面积烫伤都是小事。

快速炒完锅里的这份干炒牛河，出锅装了三碟送到出菜口，他走到齐禹的油锅边听了会儿，又小心翼翼地揭盖看看，问：“炸肉？你打算做什么菜？”

“梅菜扣肉。”

“哦，”这菜他熟，盯了肉看几眼就知道差不多了，便直接用大漏勺捞出来，抖两下甩干净油，一边往边上的冰水盆里送一边问：“你这肉是打算泡冷水不？”

“对，泡会儿好出虎皮。”

庞亦津了然，和他掌握的做法一致，于是手一翻，长长一大条五花肉滑进盆里，肉顿时发出嗤嗤地响油声，香气顿时被激发出来，随后又迅速被冰水锁住，盆中的冰块还在上下起伏。

齐禹还在边上冲水，他感觉已经好多了，但只要水一停，过不了几秒钟被烫到的地方又会火辣辣的疼起来。

可以忍，但很难受。

“那个，我上楼拿牙膏涂一下，你帮我看着点锅里的乳鸽。”

“牙膏？”

“是啊，”齐禹点头：“牙膏这玩意儿除了本职工作干不好牙刷不白，拿来干啥都好使。”

“还是别了吧。”庞亦津劝道：“我姑姑学医的，她专门跟我科普过，烫伤不要信网上小偏方千万别用牙膏涂。”

“虽然涂了后感觉冰冰凉凉好像是好很多，但牙膏里有研磨剂可能会损伤烫到的皮肤，而且牙膏隔绝了氧气其实不利于伤口恢复，你最好还是买专门的烫伤膏，而且别涂太厚。”

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