还好有热心店主,这倒是帮自己省了不少事。
要做炸鸡,陈飞还去买了两个很大的商用蒸锅。
两个蒸锅,一个五层,每一个能放四只蒸鸡,一口锅就能蒸二十只鸡。
一共有两口锅,一次半个小时,能蒸四十只鸡。
两百只鸡,两个半小时就能够搞定了!
如果后面还要多卖一些炸鸡,
那自己就再买两口蒸锅……
陈飞可以在家里先把鸡蒸好,然后带到小吃摊,直接炸就行了。
这样,食客也不用等这么久。
今天只卖两百只炸鸡,肯定不够卖。
陈飞想着,明天再持续增加销量吧。
他已经和卖鸡的老板预定好了,自己明天要五百只鸡!
陈飞把两百只鸡带了回去。
现在下午三点,正好有时间处理食材。
将每只鸡洗干净,然后用细盐抹在鸡身上。
六点多。
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