怎么说这个呢，就是卢评委吃过类似的美食，但是却没有吃过这样的美食。

而且这确实对于大厨来说是一个挑战。

因为创新的美食没有什么记载，全靠厨师自己摸索着做出来。

这样是没有对比物的，就连最后的味道和卖相都是一种未知的。

有的人会有先入为主的意见，但是这也是一个很好的突破口。

因为没有第一个可以参照的东西，所以第一个做出这种美食的人有可能会让这道菜成为经典。

就比如如今其实经久流转的东坡肉，或者狮子头。

来源虽然是一些小故事，但是流传到现在自然也是因为有原因的。

所以这一次为什么八名大厨中，会有五名选择创兴美食的原因。

“因为想突破。”

其实林裕吴也没有什么必须要创新美食的想法。

只是他热爱做美食且喜欢做美食，平时只要一有时间，就会待在厨房里面研究各种各样的菜品。

然后最终发明出属于自己的菜品。

“九九归一这个名字取得非常到位，我吃下去之后感觉都是那种鸟语花香的感觉，非常的享受，比起上一次，林裕吴林厨真的突破了很多。”

“但是我总感觉还差一点什么，所以这一次我给九点八分。”

几个评委一评论过后，也都纷纷打出了最终的分数。

      手机版阅读网址：77kkan.com