同伴也莫名其妙：“不知道。……”

这一边陈飞食材已经选好了。

他把其他食材放在一边，然后开始处理鲤鱼起来。

这个鲤鱼处理手法也是需要技巧的。

将鲤鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，贴着中刺两侧割断软刺，再在大刺中剁两刀，在头底部劈一刀，使鱼头和鱼腹向两侧敞开，这个就是鲤鱼的处理方法了。陈飞处理的方法很有技巧。

以前就有人见过陈飞处理鱼的方法了，当初他做的那个琉璃鱼骨就惊艳到了不少人。

如今陈飞的处理鱼手法也是跟当初处理的一样，至少从明面上看是这样的。

其实陈飞这一次是用了108式里面的其中一个处理鱼的手法，跟上一次处理琉璃鱼骨自然是不一样的。

只有仔细看过陈飞处理手法的人，才能细微的发出这一个差别

有了已经上了年纪的。

看到陈飞处理的鱼的手法之后，眼神忍不住微微一亮刀。

有的上了年纪的人，看到陈飞处理这个鲤鱼的手法，也是忍不住眼睛一亮。

他们并不想那些三四十仍然是踌躇不进或者是不得志的大厨一样，这些人一看就是已经上了年纪的，看上去虽然是要比赵家祥老爷子他们要小上一些，但是看他们脸上精神奕奕带着睿智就可以看得出来，这些也不是简单的人物。

这些老爷子们跟赵家祥老爷子还有金老爷子他们一样也是显得非常的低调。

要是周围的人稍微注意一点，可以看到聚在一起的这些人其实不泛那些低调又有名的大厨，只是他们显得过于低调，默默地混在人群中，跟着自己认识的老友谈笑风生。

就算是有人把这些老人认出来，那也无济于事，毕竟他们还真的没有那个厚脸皮贸然的插进几位老爷子的对话里面去，也就是说插不进那个谈笑风生的气氛里面。

      手机版阅读网址：77kkan.com