立夏笑笑，无比的自信：“从今天起，这东西不会再冷门了。”

立夏走到厨房，拿出猪大肠，这已经是洗过的，但是依然臭味熏人，于是立夏就问他们怎么洗的，他们说就是用水洗的，立夏便告诉他们，可以把菜叶子塞进肠子里面过几遍，然后把盐和面粉洒在肠子里边，轻轻地搓揉几次，最后再用淘米水再洗一次，最后清水再洗一次，她边说边做，然后拿给众人一闻，众人都惊讶了，这样下来，还真是不怎么臭了！

立夏笑笑：“其实大肠真的很好吃，只是没办法洗干净而已，大肠再怎么洗也都还是有味道的，所以我们再通过烹饪，让它变得美味。”

掌柜和厨子们看着这小女娃，简直把她当神人了一般，而掌柜那颗从听立夏说要做猪大肠的时候就悬着的心，终于是落地了。

立夏看了眼他们的佐料，见都很齐全，就是没有八角，于是她把自己的八角拿出来，道：“这是我在山里发现的一味佐料，和桂皮香叶一样，少量加入菜里调味就好了，因为它长了八个角，所以我就叫它八角。”

立夏也不多说，开始做起了卤大肠来，而厨师们除了客人点东西的时候去做，其余时候都是认真来听，都在期待着这冷门的东西能带来轰动，自从立夏姑娘来后，店里的生意简直比以前红火一倍，他们整日虽然很忙，但是掌柜加了工钱，而且还有额外的奖金，这都是以前没有的，所以一个个对立夏都很是恭敬。立夏姑娘对于他们来说，就是个摇钱树啊。

最后的成品盛出来，众人吃后都不敢相信这是猪大肠！掌柜一拍宋采办的后背，大骂道：“还愣着做啥呀，赶紧的，去把所有能买回来的猪大肠都去买回来！告诉他们以后的猪大肠我们聚客楼都要了！”

宋采办还没有从美味中回过神来，被张掌柜一打，惊得三魂没了两魂，回神后立马抬腿一溜烟跑出去了，等猪大肠买回来后，由着厨子们自己动手做了几份不同的猪大肠，立夏吃过后都一一点头：“聚客楼里的厨子们果然是厉害，不知道上次你们从面粉里边研究出新吃食没有？”她赞赏的看着那几个厨子，笑着问道。

“还真有，我研究出了一种皮很薄的包子，我这还没有命名，想着等立夏姑娘来给我起个好听的名字呢！”宋强不好意思的笑笑，然后从蒸笼里取出热乎乎的包子，“知道你要来，所以我一早就做好了，你尝尝看，掌柜和兄弟们都说还可以呢。”

立夏一看，还真是，感觉像汤包一样，于是吃了一个，果然是皮薄肉嫩，点点头：“这东西皮薄汁多，不如就叫汤包好了，这些日子我在家里，也是研究了一下，所以倒是又做出来两样东西来。”

说着她又走向那边揉好的面团，擀了一堆正方形很薄的皮，以及一些圆形但是看起来有褶皱的薄皮，做了两笼烧卖放蒸笼里，正方形的皮做了馄饨，做一份汤的，也做了一份干的，淋了调制的酱料，烧卖也很快熟了，众人吃了眼睛都亮了，直夸立夏能干，于是，汤包，烧卖，馄饨，也出现在了聚客楼的菜谱里。

立夏见他们还有豆芽，本来还想做毛血旺和水煮肉，但是看没有血，心想他们根本就不吃猪血，而且也不会将猪血弄成型，于是想着下个月就做这个菜，而猪血，到时候让黄老板去收。

等立夏忙完出去时，四兄妹正在嗑瓜子呢，见她出来，樊小五一把扑上去，笑脸红扑扑的，格外讨喜：“姐姐，掌柜伯伯给的东西真好吃呢！我吃了好多，好饱，不过我还是给你留了饺子哦！”

立夏揉揉他的脑袋：“乖，我在里边吃过了，谢谢你了，我们这就去逛街吧，小五想要什么，四姐都买给你。”

“噢耶，四姐真好。”樊小五欢快的蹦起来，惹得一边的樊初荷故作伤心：“哎，小五只喜欢四姐，二姐我好伤心……”

樊小五见二姐伤心了，忙跑去拉她的手，一脸着急的表白着：“我也喜欢二姐呀，二姐帮我做好看的衣服，别人都羡慕我呢，大哥和三哥还教我写字，我也很喜欢呀，还有爹和娘，我都喜欢哦。”

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