第172章

余惠让孩子们把螃蟹放进装了清水的盆里，让螃蟹把脏东西吐出来。

隔段时间就换次水，待螃蟹把脏东西都吐出来了，水都是清的后。

她捏着螃蟹的壳，用不要的牙刷，细细地把螃蟹刷干净。

晚上要吃螃蟹，余惠就煮了个红苕稀饭。

稀饭腾到后面的鼎罐，在大锅里酥了一个花生，撒了些许盐和花椒面还有辣椒面。

对半切开的螃蟹，切开的地方，沾上些红薯粉，手拿着螃蟹在油锅里锁一下边，再全部放油锅里煎炸，炸至螃蟹金黄捞出。

锅里留底油，下蒜蓉姜蓉，干辣椒干花椒翻炒爆香，再下炸过的螃蟹。

顾淮和于强回来得都要晚些，还没走到家门口，就闻到了霸道的香气。

于强使劲儿嗅了嗅，“这是螃蟹的味道，肯定是小余在做香辣蟹，顾营长你今天晚上又有口福了。”语气之中透着。

顾淮笑了笑，脚下的步子也迈得更大更快了。

几个孩子都在厨房守嘴，顾淮把军装和帽子脱了，挂在衣架上，才走进厨房，螃蟹也刚好出锅。

“晚上吃什么好吃的呢？”

“爸爸晚上吃螃蟹。”顾西西咽了下口水，扭头回答。

顾东立刻邀功，“是我和二弟去小水沟里抓的哦。”

顾淮一听，没夸他们，反而是很严肃地问:“没有往河边去吧？”

顾东和顾南连忙摇头，“小水沟离河边还远着呢，水也不深，只到膝盖。”

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