张三贵看着乔掌柜一脸陶醉的表情，“乔掌柜，这小菜好吃吧？这是我家几个孩子摆弄出来给我吃的！我之前跑商的时候，有幸在北边吃过一回，这些年也再没尝过这个味道。”

张三贵喝了口茶，继续道:“其实这就是用崧菜做的，也没啥复杂的，但是胜在味道独特，在其他地方吃不到，我就好这一口儿，不管是喝上两口还是就着吃个饭，那滋味儿，绝了！”

他放下茶杯，“乔掌柜要是喜欢，等过几天让孩子们给你送上几坛子来！”

大柱二柱这下子连面上的镇定都保持不了了:唉哟，三爷爷这是在干啥？咋能连这菜是啥做的都告诉人家了哩？这样自家这生意还能做吗？

张三贵瞪了两个孙子一眼，对乔掌柜说道:“这俩娃儿没见过啥世面，让乔掌柜见笑了。”

乔掌柜只以为大柱和二柱是不舍得送这好吃的小菜给素昧平生的自己，只是笑着摇摇头，表示自己并不在意。

他一心思索着这小菜儿:这可是泊口镇上没有的，连河东县里的大酒楼都没见过的菜式！

若是自己这酒楼能有，那这生意，怕是还得更上一层楼吧？也不是说这个菜能卖多少银钱，而是，它会吸引很多没吃过的人慕名而来。

正想着呢，听见张三贵这么说，就惊奇的问道:“张三爷这菜是做来自己吃的？”乔掌柜讶异，他还以为他们是来卖这小菜儿给自己的的！“对了，不知道这菜可有名字？”

“辣白菜！你看看这小菜儿，白白嫩嫩还红艳艳的，这名字很应景吧？”张三贵得意洋洋地说。

乔掌柜也点点头，“确实不错！”他身体前倾，“不知道张三爷家里做得可多？能否割爱一些给我？”

张三贵故作惊讶:“乔掌柜要很多吗？不多的话，我让家里孩子们送你一些就好。”

“嗳，我想买一些在酒楼里当小菜卖哩！你也看到我这酒楼客源还是可以的，就是这菜式多年不变，只怕客人们吃腻啊！”乔掌柜诚恳的道，“所以，如果张三爷能卖些给我，我也给常来吃的客人尝个新鲜不是？”

“这……若是乔掌柜自己个儿吃，我这里倒是能匀些给你，若说是用来售卖，只怕不够。”张三贵故作为难，又指了指桌上的摆满的酒菜，原来小二早就在掌柜的试一下，摆了满满一桌子酒菜。

“但是，乔掌柜如此厚待我，素昧平生就请我们爷孙吃这一桌酒席，我也不能做那忘恩负义之辈！这样吧，乔掌柜只管说要多少，我回去让家里人做了给你送来！”

乔掌柜心里高兴，面上却也不显:这辣白菜要是进了酒楼，且不说什么价钱，走量是肯定的，这个口味绝对清爽。

他沉吟了一下，说道:“张三爷，在商言商，这辣白菜我跟你买，但是你不能再卖给别人，你看是否可行？”

张三贵道:“乔掌柜果然会做生意！”

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