三天后，李记豆福坊正式开业。

开业前一晚，豆福坊所有的人都熬了一宿，李秀琴泡了三百斤豆子，三百斤豆子能出一千五百斤豆福，除去必须给几个订单大户以及迎客来这一日的所需，他们开业第一天投入市场的豆福是一千斤。

李文腾有点担心地说，“娘，这开业第一天就做这么多豆福，万一买的人不多……”

李秀琴没说话。

她心里其实也有点打鼓，虽然那天在刘家庄宴席上，她做的豆福宴赢得了满堂彩，后期也有人到豆福坊来问询什么时候开业事宜，但总归若想要把这一千斤豆福都给销售出去，那即便一人只买一斤，也得一千个人来买！

豆福对于京都人还是新鲜事物，能有那么多人买吗？

“三哥，你担心啥？万一卖不了，我……我都吃了！娘，没事儿，我可能吃了，您知道的呀！”

李小五最见不得她娘皱眉，而这会儿他娘就因为他三哥的一句话，把眉头给皱起来了，李小五当即就不乐意了，拍着肚子嚷嚷，“你们不信，现在就给我来二斤豆福，看我能不能一口气吃掉！”

李文腾跟看傻子似的看他的五弟，二斤跟一千斤能比？他甚至怀疑小五数数压根没数到过五百，何况一千？

“三哥，你不用担心，我大哥早就想好了，一旦京都这些豆福卖不掉，他就送去近郊的几个小县城，那里有他的一些朋友，他们都是做餐饮的，一家二十斤，也能消耗不少！”

李红英已经在豆福坊帮了两天忙了，开业前，豆福坊一直都在赈灾，她每天一大早就来了，还带着伺候她的丫鬟婆子一起来，七手八脚地忙一上午赈灾，下午就跟着一起收拾院子，捡豆子，筹备开业的各项事宜！

也亏了她带来的这些人，不然光指着李秀琴她们几个还真是忙不过来。

“咱们试试吧，不试试怎么知道结果？”

李秀琴总结了一句，继而挥挥手，大家各自散去忙各自的了。

李文腾在遭受五弟的白眼后，也明白他的话让老娘担心了，情绪就有些恹恹的去了后院，做豆福需要准备柴火，他抡着斧头一下一下地劈柴，心里骂自己，脑子进水了吗？这个时候给娘添堵？

“三哥，累了吧？歇会吧！”

一个清亮的女声，带着八分的笑意。

“我不辛苦，还是红英妹子你辛苦！”

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