第3章_我在九零年代做大厨百度网盘 首页

字体:      护眼 关灯

加入书签 上一页 目录 下一章

最新网址:77kkan.com

因为是自家的生意,武娜娜这个管理员还兼着买菜、切配和售饭的差事。

切完主菜再切料头,然后锅里的五花肉也煮好了,将肉捞出来控水后进行切片,一把菜刀都被使出花了,煮熟的五花肉被切成薄厚大小均匀的大片,放进盆里备用。

“武姐,老板中午几个人吃饭,是他自己点菜还是由我自己发挥?”

切配完员工餐后,强子问正在记账的武娜娜。

“你自己发挥,老板今中午留客户吃便饭,大概六七个人吧,多做几个你拿手的菜,你先看下那些菜行不行,不行我再去买点。”

强子闻言又看了一下冰箱,大概翻了一下,略一思考就点头:“足够了,六七个人的话准备八菜一汤吧......回锅肉、宫保鸡丁、水煮牛肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼、辣子鸡......再准备两个凉菜一个生汆丸子汤,您看行吗?”

“嗯......再给炒两个素菜吧,老板喜欢吃素,酸辣白菜和炒青菜吧!”

武娜娜点头,又加了两个素菜,她是自家人,自然清楚老板的喜好。

“对了,做辣一点,老板特能吃辣,今天的客户也是,听说是湖北人。”

听到有湖北人,强子想了想便说道:“有湖北人的话把宫保鸡丁换成小炒肉吧!”

听到换小炒肉,武娜娜扭头看着他:“小炒肉?那是什么菜?”

“我在部队学习的时候,师傅中有个湖北人,小炒肉是他们那里的菜系,属于湘菜!”

武娜娜点头:“到底是大城市学习过的,眼界就是不一样,你自己发挥吧,卖力点啊,这是决定你工资的试工,老板不是小气的人。”

简单几个家常菜对强子来说非常简单,没用一会功夫就切配完了,这时候李老头也将大米饭上笼屉蒸了。

“好了......可以休息一会了,十点半再炒菜,员工是十一点半开饭呢!”

三个人各自解下围裙,来到大厅里坐下准备喝水,此时天气虽然渐凉,但是厨房里还是有些闷热,几个人的衣服都有些汗湿,包括武娜娜也不例外,汗湿的衣服贴在身上。

强子无意看了一眼,顿时有点心跳加快的感觉,于是赶紧扭头看向别处,这场景完全不是他这个初哥能接受的了的。


      手机版阅读网址:77kkan.com

加入书签 上一页 目录 下一章