第364章 夫人的支持_奈何她腰缠万贯 首页

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杜固兴奋地搓手说道,“夫人深谋远虑,运来的货物,种类又多,东西又好。”

他早就听说知州夫人生财有道,现在一看,果然是有见识啊。唔——也可能是夫唱妇随,为了知州大人,夫人也算尽心尽力了。

老乌头和方明义运来了货物,同时还带来了不少伙计。

老乌头见到刘衡后,行礼说道,“大人,夫人吩咐我们租一个铺子,在这儿也开一家与善茶棚,再开一家酒楼。”

刘衡想到颜汐之前说开酒楼的话,暗叹一声夫人英明啊。

刘衡忙得团团转时,颜汐也没闲着。老乌头和方明义到后不久,她也带着瘸子等人赶到了商镇。

第一件事,就是在商镇中开了一间酒楼,刘衡亲自帮着题了匾额“客如云”。这间酒楼,做的不是普通的卫国菜。

颜汐专门寻访了善于做胡人菜式的厨娘,早点就是羊肉汤、牛肉粉丝汤、羊肉泡馍等各种跟牛羊肉相关的点心。

酒楼的一楼大堂隔出了一块地方,就像京城的与善卤味坊那样,专门卖熟食。

这些熟食,可不是京城的那些鸡鸭猪肉卤味了,而是专门卖牛羊肉熟食,还有一个长条炭炉,专门烤羊肉串、牛肉串等。

卫国为了保护耕牛,几乎买不到牛肉。可是边关这儿,胡人多的就是牛羊啊。

胡人商队,拿来交易的大多都是牛羊、马匹、毛皮等物,颜汐的目的,就是通过这家酒楼,让大家看到牛羊肉的利润。

刘衡和杜固在虎狼关里,早就在胡人开的饭馆里吃过牛羊肉了,感觉有的好吃有的味道一般般。

胡人饭馆就算是烤牛羊肉,也是实实在在加点沙葱、盐巴调味。

客如云酒楼的烤肉,就完全不同了。

颜汐让人准备了大锅,牛骨头加各种佐料打底烧上一锅底汤,牛腩和羊肉早早就用水泡出血沫,加佐料煮熟了。

有人要是点了牛肉粉丝汤,碗里盛好煮得透明晶亮的粉丝,上面盖一层片得薄薄的牛肉,撒一把葱花,再浇上一勺牛骨头煮的汤。端上桌去,霎时香味四溢,吃上一口,牛肉一点不塞牙,又鲜美又入味。


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