食堂今日中午做大餐，预定的饭菜是土豆炖牛肉。

方六一大早晨就把牛肉解冻泡进了水里去血水，李岩从中挑了一块肥瘦相间的牛腩做配菜。

把大约一斤的牛腩切成小丁，再次泡入水中，再从柜子里取出一把干辣椒用温水浸泡。

方六心疼的直咧嘴，先生太败家了，这哪是吃辣椒啊简直就是吃黄金。

让他心疼的还在后面，李岩又从顶上取下一个布袋，布袋里装着大杂烩香料。

小料挑了花椒、茴香、香叶、孜然、白胡椒，千里香这种调料没有就拿丁香代替。

大料选白蔻、八角、陈皮等常规炖肉调料，和黄豆一起放入水中浸泡。

最后把姜片大葱等调料和大小料一起油炸后倒入高压锅和牛肉一起煮。

等高压锅开始呲呲冒气，李岩把提前和好的面，拉成宽面条煮熟放入碗中，最后再把高压锅里炖好的牛肉和卤汤满满盛上两大碗，找了个托盘放了进去。

“剩下的给大伙尝尝。”

李岩端着托盘去找孙思邈，小兕子飞一般的跟在身后，小手不停的擦着嘴角，边跑还边叮嘱李岩千万别摔着。

方六仔细的把笔记收好后，看着锅里的牛肉卤使劲咽了口口水。

“咕~”

咽口水的声音有点大......

方六回头一看，厨房里的几个小帮厨远远的看着，眼睛里全是渴望。

方六骂骂咧咧了几句，把剩余的一大堆面条煮了，满满盛了好几碗递给小帮厨们。

“吃吃吃，就记住吃，吃完都好好干活去，先生对你们好是你们上辈子修来的福气，但谁要是敢做事不认真，我方六绝不姑息第一个撵他走！”

几个十几岁的小后生也不怕他说，兴冲冲的上来抢面，一人一碗蹲在地上呼呼直往嘴里炫。

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