酒坊管事擦了擦汗。

他急忙指挥着手下的伙计，在小安子的指引下，将一个古怪的器具抬了下来。

这玩意看起来像是锅盖，只不过中间留了个孔。

除此之外，还有几根早就已经通好的竹管。

“二爷，这是何物？”

管事有些纳闷的看着眼前的器物，心中疑惑不解。

“这不废话吗？难道你看不出来这是个锅盖？”

酒坊管事心中越发憋屈了。

“哪有这样的锅盖？中间为何还要留一个孔？这种锅盖能煮的熟食物吗？”

张真懒得跟他解释，直接让人把锅盖抬到了煮酒间。

闻着空气中让人作呕的酒糟味，他不由得皱起眉头。

这时候的酒，几乎没有什么度数，甚至可以称之为醪糟。

用来做酒酿圆子，倒是刚刚合适。

毕竟此时的人们还没有掌握蒸馏技术，自然无法蒸馏出高度酒。

而他安排人打造出来的“奇特锅盖”，乃是最原始的蒸馏技术之一。

“把这个大锅盖给我扣上！”

张真一声令下，众多伙计七手八脚将大锅盖倒扣在煮酒锅上。

拿出早就已经准备好的竹管，张真将其拼接成导流管，直接插在了锅盖的孔洞之中。

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