“开饭吧。”
楼远舟拿起筷子说了句,他知道,他不说的话,他这两位活宝肯定都要眼巴巴盯着他,都已经成了习惯了。
“好耶!”
得到允许,萧关鸿立马就夹了一筷子蒜香包菜,毕竟还没尝过味道。
这包菜虽然外面沾了些很薄的汤汁,带着些透亮的酱色,但是包菜本身那股浅绿色却依然明显,一口咬下去,脆嫩脆嫩的,既不会带着夹生的感觉,也完全没有那种炒过火的软烂口感。
比起之前楼老板炝炒的手撕包菜,这次的蒜香包菜少了辣椒带来的刺激感,却多了些浓郁的蒜香味道,口感柔和。
鲜香跟咸香叠加,加上包菜清脆的口感,哪怕没有肉都能吃下不少主食。
宋胜这边依然钟爱着东坡肉,这肉口感比起以前做的红烧肉还有樱桃肉都要酥软得多,属于那种就算没有牙齿都能吃的美食。
尽管用的原料是三线五花肉,但是吃上几口却也没有想象中的油腻感,毕竟是经过了长时间的焖煮,无论是口感还是味道都会让吃过的人难以忘怀。
在单独吃了一块东坡肉后,宋胜又像以往那样,拿起小勺子在盘底刮了些汤汁浇在米饭上,这绝对是每吃一道肉菜都少不了步骤,但凡哪次不来上几勺,那都像是少了些什么一样,更是失去了“灵魂”。
不过今天,宋胜在吃这碗米饭之前,夹了一筷子包菜也放进了碗里,里面还混着几小粒蒜蓉。
沾了东坡肉汤汁的米饭比起肉本身的咸味儿要重上一些,而且黄酒的香气也更浓郁,再加上包菜的蒜香和清脆,此时来上这么一大口,这口感和味道对于喜欢咸香的人来说,完全没有抵抗力。
吃起来“咔呲咔呲”的包菜和入口即化的东坡肉,饭桌上这两道菜相辅相成,就像是最佳的搭档一样,仿佛少了哪个都会让午餐变得不那么完美。
“我觉得,这道菜我应该能学会?你说呢宋胜?”
连着吃了两口包菜,萧关鸿感觉这么久下来,他若是不学会几道菜出去,将来别人知道了他是远舟楼的人,结果竟然不会做饭?这岂不是给楼老板丢人吗?
而刚才他看了楼远舟做这个蒜香包菜,步骤简单,炒起来也不需要用到那种看着就吓人的大火,那么学起来应该比较容易、
“我觉得,你还是会吃就够了。”
丝毫不考虑这个给自己发工资的男人的面子,宋胜一秒拒绝。
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