三人都很努力，长时间留在店里，只有上午、下午工厂上班两个时间段休息一下，几天时间大家还能坚持，长时间这样熬更守夜，身体肯定吃不消。

蒋凡想了很久，把三人叫到店里坐下，建议道：“虽然你们的股份平均，但是没有明确的分工，不能发挥各自的特长，就只能守着这么一个小店

这里是老邱饺子馆的大本营，我们要想把这块招牌做大，就不能固收在这里。

我个人建议，店里再招两名员工，分两班倒。

你们三人除了包饺子，还要走出去学习。

红玉姐要想做好一名厨师，除了东北菜，还要去学习其它菜系，招到人以后，你就去辉哥的餐厅，学习做海鲜和粤菜。

小叶子属于贤妻良母型，懂得精打细算，暂时负责店里的收支和采购，红玉姐学习回来，你就去俊龙，学习一下财务工作。

桂花聪明伶俐，嘴巴也甜，没事的时候，找你欣姐和梦姐，学习一下服务上的礼仪，把学到的东西传授给其她服务员。”

梁红玉听到要离开饺子馆一段时间，摇头道：“桂花和小叶子虽然会做一点东北菜，但是没有我多，我离开那么长一点时间，肯定会影响这里的生意。

叔婶刚离开，饺子馆的生意就一落千丈，我们也无法给她们一个交代啊！”

她也想多学些厨艺，但是更看重老邱饺子馆这块招牌。

蒋凡犹豫了一下道：“辉哥的餐厅主要做午餐和晚餐，饺子馆主要是晚间附近工厂下班后忙碌。

这段时间你就辛苦一下，中午和晚餐这两个饭点，你在辉哥餐厅学习，其他时间就在白沙，两个小丫头不会做的菜，你就主厨。”

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