八凉八热也就是八素八荤的意思,整整十六个菜,秀儿一个也没落下。
虽说得快有一个月都没有动手操持过吃食,秀儿上起手来也快。
大兰利落,罗大娘善后,秀儿是主厨,分工明确一切都给秀儿安排得井井有条,所以等正午十二点一到,祠堂口的鞭炮一放,这满月宴便准时开席。
祠堂里专门负责上菜的姨娘们手脚快,别管外头到底来了多少人,端着木托一桌接一桌的菜肴就跟流水似的往外传。
八大碗凉菜是拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、拌麻辣粉丝。
八个热菜有油炸鱼块、拌猪皮、炸丸子、鱼丸、炒肉片、小蘑炖鸡汤、清蒸鱼、红烧腐乳肉。
因着前几天周成海从山上打了只山鹿回来,秀儿便想着现在天冷,给每一桌上还另外了一个铜锅,将鹿肉片得极薄,兑上大骨头的锅底,下筷一烫就能吃。
周家这席面,别说是在万和村了,就是在这十里八乡里,那排面也是定得足足的,别说普通人家了,就是村长嫁女也不过就这样。
那会儿村里谁家要是有个宴席吃,随礼随意就行,人到最是诚意,有打牙祭的机会谁家会不来。
但是外面原本摆了十桌的席面,眼下却只零零落落的坐了堪堪两桌不到,还都是看在川婆婆面子上来的村里面的长辈。
镇上的裁缝张奶奶身体不适没有来,便让人捎了东西过来。
但是这万和村里面年轻一辈的,除了强子,一个没来。
倒也不是村民们真的对周家这么忌讳,经过镇上仁善堂的证明,大家都知道秀儿脸上的并不是什么灾病。
他们忌讳的,是张大队长家。
张大队长因为上回被周成海两拳就揍成猪头的事情可还没翻篇,村里人谁还不会看脸色了。
一个是敬而远之的村霸,一个得罪不起的村队长,再傻的人也知道怎么站边。
在秀儿还在月子里的时候,张婶子就张罗了不少人在村民意见表上摁手印,而今的满月宴虽然周家请了四方邻居,但谁又敢去参加。
眼看着宴席已经开了也没什么人来,川婆婆笑脸安慰着。
“不多碍事,我年轻那会儿不待见我的人也多了去了,那我现在活了快一辈子不也慢慢觉得我还不错的人越来越多了么,不管做啥都是日久见人心,不用在意这些,咱们自个儿问心无愧就好。”
其实川婆婆的忧虑着实有些多余了,周家根本不在乎这些,两耳不闻窗外事,只待来者皆是客,热情地招待着席上的长辈们,让他们吃好喝好再说。
周成夕不用说,一早吃饱了便带着小虎子出去玩儿了,而周成海更是对这些浑不在意,只将秀儿交代他办的事儿好生办好就是,领着强子一众兄弟们,还有邻村屠宰场里的老友坐上一桌,撩开了胃就开始拼酒。
而周奶奶就更是豁达惯了,早些年周家落魄到人人喊打的时候都没有怎样,这会儿又有什么好气恼的。
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