忙忙碌碌又来到了周一，部分学生本来不知道早点也有宋民生参与，待久了传开后，早上也就多了很多学生。

急匆匆跑来买点，又急匆匆地跑走。

上周做了一个礼拜的包子，虽然馅料都不一样，学生可能还没吃腻，但宋民生有点做腻了，所以这周他换成了煎饺。

煎饺也是宋民生看了网上才发现可以做很多种类的，不过因为肉馅还是最经典，所以宋民生决定把猪肉馅煎饺作为这一周的常驻嘉宾。

煎饺最重要的就是把底面一定要煎得焦香薄脆，色泽得要金黄褐色，带着油香的锅巴看着就特别有食欲。

宋民生为了煎饺特意自己上手做了个油泼辣子，摆在前面，需要的学生可以自行添加。

宋民生这个窗口的队伍总是排得满满当当的，偶尔宋民生忙不过来，其他窗口的阿姨就过来搭把手，不过除了最开始的两天，阿姨也都习惯了每天消耗的量，份量也会少备一些。

预制菜味道大多都挺一般，基本全看商家良心。食堂的员工也是在食堂吃一样的菜，所以比起他们吃腻了的那些预制品，他们也更喜欢宋民生那边现做的早点。

多做点的话还能留一些，学生早餐结束后就是他们吃饭。

“有番茄酱吗？”有学生问道。

宋民生顿了一下，不确定问道，“我去后厨拿点给你挤一点？”

“行。”学生把手里的煎饺给宋民生。

没试过煎饺配番茄酱的宋民生也有点跃跃欲试，他把加了番茄酱的煎饺给了学生。

等到一起吃早饭的时候他也加了点番茄酱。

阿姨疑惑地看着他，“好吃吗这样？”

宋民生尝了一口，酸酸甜甜咸咸的，里面爆着汁水，香香脆脆的锅巴，口感味道都很丰富，甚至宋民生感觉番茄酱在帮他提鲜。

他的表情有点奇妙，最后犹豫着点了点头，“还可以。”

阿姨没有发挥她的好奇心，放弃了这种操作，加了点油泼辣子和醋，酸酸辣辣很开胃。

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