不过当对方的厨子准备大展身手的时候，第一次因为火候不够，难免有些失误。

可是，第二次火候够了，两面都烤的金黄，但是烤鱼吃着又没有那么美味。

毕竟在苏记烤鱼吃的，鱼肉的身上不但没有一点腥味，还有股淡淡的清香味。吃久了嘴里还会带着一股淡淡的甘甜。

黄掌柜总共浪费了10条鱼，自家的废物厨子，就是复刻不出来一模一样的味道。

但总体来说，这烤鱼虽说比不上苏记的，但对比其他的鱼类来说，做的还是十分的好吃的。

黄掌柜决定，咬牙赌一把，趁这个风口多赚点银子。

第二天就大批量的进了不少的鱼，又给自己家的门口弄了一份招牌。

写着今日的新菜品，周公烤鱼，还别说，还真是吸引了不少人进门。

这可把黄掌柜高兴坏了，倒是苏明堂看到不少的人往其他的酒楼去了。

一开始还有些担心，但是小侄儿安慰他，让他不用慌，搞不好，以后来吃他们烤鱼的人只会更多。

苏明堂一时之间有些想不明白，小侄儿为何会这么说。

直到第二天开门的时候看到又有这么多人排队，而且比之前几天还要多的时候。他是真的惊讶的不行。

苏辰安当然一点都不慌，巴不得整条街上仿冒他家的菜品的人越来越多。

只要对方拿不到秘方，那么只要吃过他们苏记烤鱼的人再去吃其他家的烤鱼味道那可是区别明显的很。

但凡吃过他们家的，再去吃其他家的，他不信，对方不知道选择哪一家。

本来大家被抢走生意的前一天还着急上火的，晚上都睡不着。

第二天完全就没有心思胡思乱想，一个两个忙的屁股都快冒烟了。

苏大壮这段时间总算是轻松了不少，因为有着苏大郎的帮忙。

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