乾五期期艾艾开口：“姑娘，月饼二两银子一个，那我们先前岂不是吃了好多银子下去？”

沈意知噗嗤一笑。

“二两银子那是卖给别人的，咱们自己吃还算什么银子，你们平日里吃的哪一样在外头不稀罕啊，这时候你倒是心疼起银子来了。”

乾五一想，也是哈。

不说别的，就说此刻他手里正在处理的螃蟹，每一只都有他手掌大了，这么肥的螃蟹，在外面一只少说也得卖个几两银子，而这样的螃蟹姑娘整整拿出来了一盆！一盆！

今天是中秋，这么重要的日子，当然更要好好吃一顿。

这会儿又正是吃螃蟹的时候，栗子、橙子、石榴等也都成熟了，可以吃了。

沈意知看了下食材，准备做佛跳墙、鲜栗炖鸡、糖醋鱼、糯米丸子，再加上螃蟹三吃——蟹酿橙、清蒸大螃蟹、蟹蓉烩苋菜，再清炒两道时蔬，一桌子菜就齐活了。

佛跳墙是一道大菜，选取海鳗、鱿鱼、海参、海蚌等海味，再加上猪肉、香菇、木耳等陆上美味，最好用瓦罐慢慢煨制，等到时辰足了，揭开盖子的那一刻，香味真能熏得人升天。

若是按照正常的程序来做，起码得要个两三天，但有常燃鼎，只要将食材处理好了，放进去一刻钟就可出锅，简直不能更方便。

鲜栗炖鸡，刚成熟的栗子还带着一股清甜劲儿，炖着虽然没有晒过后的粉糯，却别有一股鲜嫩。

选取的鸡也是自家养的走地鸡，肉质细腻紧致，和栗子搭配起来，味道绝了！

蟹酿橙和清蒸螃蟹就不说了，蟹蓉烩苋菜这道菜，是将洗净的蟹肉和适量的牛奶、蛋清调成蟹蓉，油锅中下料酒、胡椒、盐，火候差不多之后将在热水了过了一道的苋菜下进去，再下蟹蓉，勾芡的同时下牛奶，盛碗后再撒上火腿末，这道菜就成了。

看着就色彩丰富，吃起来更是香醇鲜嫩。

卿宝和念念在旁边嗷嗷叫，跳着要吃。

沈意知便舀了一勺子，一人喂了半勺。

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