霜降可怜巴巴的看着两人,试图做最后的挣扎:“小姐~奴婢真的不擅长看孩子呀!”
“你说谁是小孩子?本公子都已经入学了,是大人了!”
团子大声纠正霜降的话,两只小胳膊又开始叉腰。
顾清悠昧着良心,假装没看懂霜降放出的求救信号,打个哈哈道:“咳咳,那什么,既然小公子都这么说了,你就陪陪他好了。”
“不行!万一你们两个跑了怎么办?”
小家伙说完大摇大摆走到两人中间,一边抓起一只手:“我要跟你们一起去!”
“你这个……”
“小兔崽子!哎呀,乐乐姐姐你是不是只会说这四个字啊!”
团子等不及,拉着两人的手就往外冲,顾清悠扶额:“算了郡主,厨房杂乱,您还是跟小公子在这一起等吧。”
“嘿嘿,乐乐姐姐你就认命吧!”
长乐计划被小不点子识破,恶狠狠瞪了他一眼:“你给我等着!”
顾清悠笑着摇摇头,看看天色道:“时候不早了,不若两位就留下用晚饭吧,我去厨房看看,正好让厨娘们添个菜。”
为了吸引顾客,她正琢磨着在茶饮店上些小食,但这几天太忙,尚没来得及写食谱。
这会儿正好过去找找食材,看都能做什么。
爆米花做法简单,厨房有现成干玉米粒,只要稍微沾点油把锅烧热,放进玉米粒和糖,盖上锅盖等会儿就好了。
如今另立门户,院子里林林总总加起来也不过十多人,所以厨房里只有三个厨娘,已经张罗着准备晚饭了。
等爆米花凉的功夫,顾清悠往案上看了一圈,见都是些萝卜土豆之类的,有些提不起兴趣:“今日家里有贵客,婶子们把饭菜做好点吧,最好是弄点绿叶子的蔬菜。”
厨娘以为她对伙食不满,紧忙解释道:“姑娘,不是奴婢们图省事,实在是乍暖还寒的时节,菜贩子们手里囤的菜都处理个差不离,新菜又没长出来,市面上也只有这几样了。”
顾清悠拍拍额头,这里又不是现代,冬天想吃点绿叶的菜确实不容易,就算能买到,价格也贵的离谱,所以厨娘们也只是偶尔买些调剂一下胃口。
“那家里有没有鱼虾?”
厨娘道:“鱼跟虾都有,今早上刚捞来了,还活蹦乱跳呢!”
她说着揭开一只水缸,里面果然游着几条大鲤鱼,不禁奇道:“冬天也能买到鲤鱼?”
“姑娘有所不知,咱们街上那个最大馆子,叫什么来着,老板就专门做了暖房养鱼,自己店里用不掉的,偶尔也会对外售卖,但数量不多,这几条可是奴婢专门起大早去抢的!”
“原来如此,大婶辛苦了。”
那家店顾清悠知道,之前还在他们家点过火锅外卖。
想着茶饮店有她让张勇从南方运来的簸箩,可以做个簸箩鱼片。
便抓了条最肥的让厨娘处理干净,鱼肉切片用白酒和香料腌制一会儿去腥,沾上干淀粉炸到金黄,然后把菠萝去皮切块。
油锅烧热放白糖和白醋,炒出糖色将炸好的鱼块和菠萝倒进去翻炒几下,给每一块食材都沾上糖醋汁,放上点盐后,再倒进些许淀粉水,待汤汁便粘稠,就可以出锅了。
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