见霜降意动，顾清悠耐心劝道：“虽说读书要看天赋，可好的老师也是成功的关键，上京虽不算十全十美，到底人才汇集，到时候他不仅有好的师傅，在一起读书的同窗也不相对要优秀很多，你真的不考虑下吗？”

霜降自然知道上京的好，不说别的，若弟弟有幸跟几个权贵家的少爷成了同学，将来就算科举不成，将来也或可多条出路。

可她有自己的考虑。

虽然比起一般丫头，她的月钱可谓丰厚，但在这寸土寸金的上京，她根本买不起宅子来安置家人。

顾清悠显然也想到这点，说道：“你若是发愁她们的住处，这个好说，咱们新的手工坊那里不是还空了好几间屋子么？往里添点家具，住几个人足够了，只希望你们不要嫌弃简陋。”

“怎么会呢？”

霜降急忙摆手道：“您是没见过我老家的房子，屋顶的洞比碗口都大，晚上躺在床上都能直接看星星看月亮呢！”

但问题在于，她双亲身体不好，根本做不了什么活计，上京东西又贵，她赚的钱送回老家，足以应付所有开支，在上京却不一定了。

再者上京的书孰束脩肯定比家乡贵处几倍，只怕她根本无力承担。

她知道以主子的为人，只要自己坦诚说出这些顾虑，她肯定会帮助自己一一解决，可越是如此，她越不想给主子添负担。

见她低着头，顾清悠隐约也猜到了她的心思，不想给她太多心理压力，便又将话题引到了鸭蛋上：“你让厨娘再多煮几颗鸭蛋看看，若个个如此，便尽数煮好，咱们要预备包粽子了。”

霜降睁大眼睛：“用咸鸭蛋的黄~包粽子？”

粽子不都甜的吗？放上咸鸭蛋黄能好吃？

顾清悠道：“看吧，口味这东西说起来也奇怪，北方人喜欢吃咸，却唯独包粽子都是甜口，而南方喜欢吃甜，连豆腐脑都要放糖，但粽子偏偏就喜欢咸的。”

霜降没去过南方，所以对那边人土风情并不了解，听了这话疑问道：“那您现在包了咸粽子，万一大家都不喜欢怎么办？”

“百人有百味，有人不喜欢，那就必定有人喜欢，多了不说，只要上京有十分之一的人喜欢，那咱们的生意就稳赚不赔。”

而且上京作为大晋经济枢纽，汇集了大量来自天南海北的外地人口，

顾清悠用筷子挑起一丝流沙黄喂给她：“怎么样？香不香？”

“唔唔，好香~”

霜降根本舍不得张嘴，生怕香味都跑出去。

“好吃就行，咱们晚上就用海鸭蛋加餐，吃完饭一起动手剥蛋黄。”

“好嘞！”

霜降乐颠颠的出去，没一会儿又登登登的跑了回来，把着门框露出一颗小脑袋：“可是小姐，若是把蛋黄剥出来，那油不就全淌了吗？”

“不会的，让厨娘把鸭蛋煮好以后，放进水里拔凉，然后再放在冰窖，等里面油凝固了再剥。”

“还是小姐聪明，奴婢这就去！”

粽子馅料种类繁多，顾清悠决定把蛋黄粽做为主打，再做点其他口味的搭配来卖，实在卖不掉，就给工人们分了尝鲜，总之不会浪费。

糯米粽叶等其他能存放的材料，顾清悠在端午涨价前便已经囤好，只等端午一到，茶饮店重新开业，各色粽子也一齐上市。

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