下午赵星宇出门训练。

齐思思在家睡了会午觉，就起来干活了。

既然要做火锅，那就得准备起来，不能等时间到了再匆匆忙忙赶出个四不像。

要么不做，要做就做好。

齐思思想做两种火锅底料，一个是鸡汤版本；一个是经典的牛油底料，条件有限做个简略版的，在大众的味蕾还没被五花八门的外卖轰炸过的当下，已经是极好的美味了。所以齐思思很有信心。

首当其冲需要用到的就是牛油，菜籽油，其次干辣椒，八角、桂皮、小茴香、香叶、白豆蔻、草果（去籽）、香果、二荆条辣椒、灯笼椒、小米辣、老姜、小葱、香菜、大葱、青红花椒、高度白酒、生姜、红泡椒、豆豉、豆瓣酱、冰糖、醪糟......

最重要的就是油，虽然有些难弄，但也不是没办法。

今天她已经托杨东彪帮忙问了，如果没办法的话，就加大猪油和菜籽油的比例。

剩下的香料，齐思思列了表格，打算傍晚和赵星宇再出门一趟。

一整个下午，齐思思光顾着忙活炸猪油了。

十几斤的猪板油，榨出来一锅猪油，还有一搪瓷缸的猪油渣。

猪油渣有小孩拳头大，没有炸得很干，口感酥酥脆脆的，趁着新鲜出锅带点热气的时候，撒上一把白糖，味道绝了。

齐思思吃了两片，美得眼睛都眯成缝了。

恰好此时有人敲门。

“谁啊？”

“思思，是我。”

是自家男人！

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