随后就是轮到黄焖鸡了。

起锅，烧油！

不过这次不炒糖色，热锅冷油，油温差不多稍微热一点的时候，把调料给放下去。

开始煸炒，等调料的香味出来后，再把腌制好的鸡肉个倒进去。

大火，开始爆炒，把鸡肉炒到色泽焦黄的时候，这时候就差不多了。

随后再将配菜什么的都给放进去。

炒至断生后，在加入热水，直到没过所有的东西。

这下，红烧羊肉和黄焖鸡就差不多快要完成了，只需要盯着时间，到时候收汁就可以了。

随后就是其他菜的处理了。

这时候的时间还剩一个小时，徐清也是不急不躁道坐下来歇会。

毕竟炒菜炒出来再放一个小时的话，口感会大打折扣的。

正好，徐清躺在椅子上，眼神飘向马尔福那边。

马尔福他们似乎已经是做的差不多了。

厨师在嘻嘻哈哈的聊天，马尔福则是一脸笑容的坐在边上。

不管也懒得管他。

徐清比上面，稍微咪了一会。

摄魂怪则是在帮徐清备菜。

土豆丝也用水淘洗过了，宫保鸡丁的配菜也都切好了。

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