肖芸干散利落的站在十几个员工面前,把所有的工作一一清楚麻利地说了一遍,从早上的早点到中午的各种配菜,还有就是酸烂肉和红烧排骨、红烧肉的安排。
尤其强调了大姐肖琴的新品炒菜这一块。
肖芸安排的头头是道,肖峰看着妹妹已经能够很胜任总经理这一职务,而且大家也都很服气肖芸。
肖峰就放心的往二楼去查看,他准备拉着站在自己身边的李胜男一起上二楼。结果,李胜男却说自己不上去,要听一听肖芸的管理,想看看有什么需要补充的没有。
肖峰也就不叫他了,毕竟李胜男在这一方面是个天才,就由了他安排,他比肖芸关注的更细节,肖峰正好轻松了。
肖峰上到二楼,又仔细地转了一圈,二楼有雅间,也有大厅,和一楼的结构一致,但是,有两间雅间,很大,肖峰不但在里面设计了吃饭,还设计了边吃边拿着麦克风唱歌的功能。
而这两个音响是李胜男从南方运过来的,只是他怎么都没有想到肖峰会把这样的两个设备装在吃饭的雅间里。
李胜男对肖峰的安排很是佩服,当时就说了一句:“天赋型享乐人才!”……
肖峰在空旷的二楼走着,他推开每一个雅间的门看着,又用手摸过每一张实木的桌子,又从后窗户往后院看了看,蒸馍馍的房间,员工的宿舍,自己办公的房子,都安排的井然有序。
看着这个后院,肖峰又想起矿上的兄妹小雅的后院,矿上兄妹小雅后院的宿舍、和蒸馍的房子也快要做好了,这样子矿上的员工宿舍也会很宽敞了,不管是矿上的兄妹小雅还是还清苑县城的这个兄妹小雅,从模式上来说已经很完善了,就等着大力运行了。
肖峰听见肖芸在下边安排,分配工作,然后肖芸喊道:“哥,食材除了大肉,其他的都已经有了,我让肖卫带着肖狗狗去买肉,其他人开始干活,你觉得怎样?”
“你好好给大家叮嘱,从早上的荷叶饼开始,一样都不能马虎。大肉的事情你不要着急,一会儿杨梢就拉来了,我在村子里杀了一头猪。”肖峰喊了一声。
“哥,砂锅这一块要用的丸子,今晚加工是吧?”肖芸又问了一句。
肖峰还没有回答,就听见大姐肖琴说道:“给你,肖芸,你看这个是你哥写的工作顺序和时间安排,说是让我们照着这个做,你那会儿出去了,我没来及给你。”
“嗯,好,大姐,我看看。”肖芸在看。
然后不一会,肖峰在楼上又听见肖芸说道:“肖卫,把这个工作顺序我们抄写,或者复印出来,贴在厨房和工作间,这样大家做起来就不会乱了手脚。”
“好的,三姐,我一会儿出去备料的时候就把这个复印了。”
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