“这次我跟文博兄过来,也是为了跟你们探讨探讨开分店的事宜。”孟君迁的望乡楼生意一直都很好,有时候还人满为患。
他早就有打算想要开一个分店了,但是苦于人手不够。
要是把自己酒楼里的菜品配方给了不熟悉的人,他也怕别人坑他。
现在付文博主动想要他来帮忙,正好可以给他管理酒楼。
“开分店?”
童南星上辈子加上这辈子,第一次接触经营,整个人都兴致勃勃的,“开分店是怎么个开法?”
“其实也没什么难处,只要找到合适的厨子烧菜,再雇佣几个跑堂的,这就足够了。”
“这样就能开分店了?”童南星觉得孟君迁实在是说的太简单了,如果酒楼这么好开的话,那不是天下人都扎堆开酒楼了。
“自然不是那么简单。”只不过对他这个经验丰富的人来说,开酒楼很简单。
“文博兄,你我二人也算是多年的老交情了,这次新店的掌柜,就让你来做,你觉得怎么样,不过最主要还是嫂子的意见,嫂子,你觉得如何?”
童南星本来就没怎么听懂,也不知道他们在说什么,既然问她的意思,她就点点头,“我觉得挺好的。”
“既然嫂子也觉得挺好的,那咱们就这么决定了吧!”孟君迁还带来一壶好酒,“咱们哥俩也好久没喝一杯了,怎么样,走一壶?”
两个人说说笑笑,喝的好不热闹。
童南星就拉着文哥儿读书写字,到了夜里,两个人都已经喝醉了,走路都直打摆子。
“你瞧这两个人,一碰到一块儿就喝酒,柳玉你找几个丫鬟扶着孟少爷去厢房里躺着。”
这连着两天都有醉鬼上门,也不知道明天会不会也这样。
明天的确是没了醉鬼,但是朱崇文又憋不住跑来了。
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