苏盼盼和沈茹来到集市。

集市上熙熙攘攘，吆喝声此起彼伏。

苏盼盼在菜摊前挑选，她买了一把鲜嫩的韭菜、一斤小虾米、一斤米粉、一块肥瘦相间的猪肉，还买了一条活蹦乱跳的鱼，一斤豆芽，一些蔬菜。

沈茹在一旁帮忙提着装菜的篮子，四处张望看着周围热闹的景象。

买好菜后，苏盼盼和沈茹回到家中。

苏盼盼将鱼放在案板上，手法娴熟地刮去鱼鳞，开膛破肚后冲洗干净，鱼身划上几刀，抹上盐巴静置。

沈茹则把韭菜择好洗净，切成小段放在一旁备用。

苏盼盼切了盘香肠放后锅和米饭一起蒸，又生起灶火，锅中倒油，待油热后，轻轻将鱼放入锅中。

“嗞啦”一声，鱼皮瞬间变得金黄，她小心地翻面，不一会儿，鱼就煎得两面金黄。

她往锅里加入葱姜蒜、酱油和水，盖上锅盖开始焖煮。

另一边，沈茹把米粉泡软，将猪肉一半切成丝一半剁成肉末，小虾米洗好放一边，豆芽洗好，忙好后往灶膛里添着柴火，火势熊熊，映红了她的脸庞。

锅里的热油已经冒烟了。

苏盼盼放入虾米煸炒，虾米在热油中逐渐变得金黄，散发出诱人的香气。

接着倒入韭菜，锅铲在她手中上下翻飞，韭菜在锅中欢快跳跃，不一会儿，清新的香味就弥漫开来，小虾炒韭菜就出锅了。

锅里倒油，油热后沈茹微微抬起身子，探头看向锅里，苏盼盼放入葱姜蒜爆香，接着加入肉末煸炒。

沈茹赶紧又添了把柴，让火势更旺些，肉末在锅里迅速变色。

苏盼盼加入豆瓣酱炒出红油，香味瞬间浓郁起来。

放入泡好的粉丝后，苏盼盼轻轻翻动着，沈茹适时调整着火的大小，让粉丝均匀裹上酱料，又加入适量的水焖煮。

      手机版阅读网址：www.77kkan.com