第二天一早，林东方醒来之后神清气爽！

开始捣鼓冷藏了一夜的汤。

把最上层多余的油脂去掉之后，把坛子再次放到锅中，隔着盐加热。

今天放进去的还是老鸡老鸭肘子猪脊骨这些材料。

不过要进行一个关键步骤。

炒酒。

一大碗黄酒，点燃。

等到这黄酒自己熄灭之后，倒入汤中，加酒的目的是为了让汤清亮。

然后下入过油炸香的姜片。

还是荷叶封口。

再来八小时，但是这一次不用加入鲫鱼了。

今天的早饭简单，老汤挂面。

拉面林东方还没那手艺，打算过两天练一练。

吃完面开始折腾鸡鸭鹅牛肉。

然后把海参来到第三煮！

鲍鱼也煮了一下，换了水继续泡着。

“其实明天就可以开宴了。”

林东方不知道的是，他这随口的一句话，却让高空中的那团金光震颤起来。

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