柏木家今天中午的饭菜还是很丰盛的。

因为不太清楚上杉鸣哲的饭量和胃口，柏木雅世便做了最不可能翻车的寿喜锅。

各种食材反正就躺在冰箱里，随用随取。

寿喜锅这种东西，其实就是一种特殊的火锅，比较有和氏风味的火锅。其实就是指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”。

它和一般火锅的区别就在于它的高汤汤底一般使用酱油和甜料酒配置……嗯，如果用酱油调出来的汤底也算高汤的话。

总之它的汤料味道非常鲜甜，和华国常见的咸鲜火锅和麻辣火锅有着非常明显的区别。

还有就是它的调料除了常见的酱醋外，还有专门用来蘸牛肉的生鸡蛋。

许多人吃不习惯生鸡蛋，也觉得生鸡蛋没有煮熟会很腥而且比较不健康什么的。

但用来当蘸料的生鸡蛋液都是专门培育的无菌蛋，蘸起烫好的牛肉挂上的那一层薄薄的蛋液其实也没什么味道。

寿喜锅里的牛肉蘸生鸡蛋唯一改变的是牛肉的口感。

鸡蛋液的润滑下牛肉会变得特别嫩滑，且有一种入口即化的错觉。

“花咲，可以稍微慢一点的……”

上杉鸣哲有些苦恼地看着柏木花咲源源不断地给他夹的菜，已经堆满了他的碗了，把下面白色的米饭给严严实实地盖住了。

“就是啊，上杉的碗都要放不下了，给妈妈也夹一点怎么样？”

柏木雅世也笑着说道。

柏木花咲夹菜的手停住，犹豫了一下，发现自己貌似真的给上杉鸣哲夹太多菜了。

她正想下意识地道歉，又想起来刚刚上杉鸣哲才让他要在恋爱上更有自信心一点，生生止住了。

接着她又瞪了一眼自己的母亲，给她夹了一筷子白菜。

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