周扬自己则是在火炉旁收拾那几只牛蹄子,燎毛、打指甲、清洗,忙的不亦乐乎!
而李幼薇以及叶莉芳看着几个男人为了这些没肉的东西忙的不可开交,都忍不住摇了摇头。
很快,牛骨头以及处理好的牛蹄子就下锅了。
煮牛骨头的同时,周扬又和了两大碗面粉,他准备擀点面,等一会儿用煮牛肉的汤一煮。
牛骨头配面,想想就流口水!
足足煮了两个多小时,锅里的牛骨头才算是煮好!
随后周扬将煮好的牛骨头捞出来,满满装了三大盆子。
周扬没有急着煮面,而是先招呼家里人啃骨头,面最后再煮。
叶莉芳和李幼薇都是第一次吃这种牛骨架,刚开始的时候觉得这种干骨头确实不如纯肉好吃,但是吃了几口却发现,这骨头里面的小肉吃起来是真的香啊!
没想到这没肉的骨头啃起来这么好吃!母亲一边吃着一边说道。
周扬笑了笑说道:那可不,这都是贴骨肉,自然香了!
李幼薇则是笑着说道:我觉得那牛蹄筋最好吃了,牛皮肉也好吃!
那可都是满满的胶原蛋白,女孩子吃了对皮肤好,你应该多吃点!周扬道。
嗯,就是稍稍有点辣!
牛骨架嘛,就得吃麻辣的,这还是考虑到你怀着孕,没敢放太多辣椒!
而一旁的范德彪则是一边啃着一大块脊骨一边说道:说真的,你这手艺真没的说,不当大厨可惜了!
你的意思是说我不当翻译,去食堂做饭去?
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