二荆条用来增色，朝天椒用来增辣，灯笼椒用来增香，这样由多种辣椒熬出的红油不仅颜色红润，吃起来也又香又辣非常过瘾。

锅中倒入足量的菜籽油，大火烧至微微冒烟后关火。

江意晚取出一个密密的漏网，装上生花生米微微浸入油中，为之增香。反复几次后，再用同样的方法炸制芝麻。

在油炸芝麻时，一定要充分注意火候和时间，要在既将香味充分挥发出来的同时，还要避免将芝麻烧焦。

芝麻的味道非常特别，在淡淡焦糖的甜味之下，又夹杂着几丝醇厚的坚果气息。这种独一无二的味道，即使是在几百米开外，都能精准地识别出它的美妙。

宋哥和小胖情不自禁地放下了手中的活计，不受控制地被吸引了过来。

“哇江老板，您在做什么呀，真的好香！”

“是啊，明明我刚吃过早饭，但一闻到这个味道还是一下子就饿了！”

两人虽然十分眼馋，但作为尝过不少次江意晚做过的美食的人，对她的高超厨艺早就已经见怪不怪了。

但罗斯可就不一样了，在他的观念中，江意晚应该是十指不沾阳春水的大小姐，别说是做饭了，任何一件小事，他都会帮忙安排得井井有条，将她照顾得很好。

虽说雄泰中也有一些，关于江意晚厨艺的传言，但以这些学员平时就爱传八卦的劲头，罗斯并没有信以为真。

可今天江意晚刚刚露了一手，顿时就让罗斯感到有些不可思议。

他原本放松了一点的身体瞬间重新站直，盯着江意晚动作的眼神也专注了许多。

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