比如第一道对应法餐里的汤菜。

就是每人一小碗放了河蚌肉的“清汤茉莉”，再搭配两个充当面包用的咸味儿海棠酥。

和法餐不同之处，在于这道中式清鸡汤与中式面点的美丽，纯乎自然。

是既有花香又有花形，根本无需摆盘。

这么一来，这道中菜西吃的汤菜，其精彩之处已经不仅是原本的味道了。

更在于色、香、味、形的主题呼应，与嗅觉、味觉、视觉与触觉的立体享受。

那海棠酥的层层酥皮，就像花朵一样绽放，粉红色几乎是少女心。

轻轻一碰，酥脆的糕点就会掉下来，让人不忍心去吃。

而浸泡在清鸡汤中的白色茉莉花，却以纯粹的汤色和诱人的清香彰显生命力。

所以这头一道菜一端上来，就引发了轰动。

要知道，惯常以为法餐为傲的法国人，思想意识里只有法餐才谈得上精致。

而对中餐的印象，无非就是炒粉、炒面、炒杂碎之列。

甚至颇多人来到共和国，最苦恼的事儿就是这里难以买到真正优质的新鲜面包，从形成了共和国面点粗粝的成见。

打个比方，就如同当年京城变做北平，初到此地的鲁迅因为京城商业大萧条，而断定北平没有好茶食一样。

偏偏骤然间，见识到了中餐里精致高雅、生动有趣一面。

那可想而知会产生多么大的震惊啊！

必然刷新了固有认知，对中餐的观感迅速提升。

尤其是喝汤的时候，许多人的眼睛瞬间就亮了。

宁卫民和张士慧很快就熟悉了。

男人就是这样。

没利益纠葛的情况下，一颗烟，一杯茶，一起食堂吃顿饭，就能聊成谈得来朋友。

当然，两人也确实算投缘。

不但都比较能聊，爱开玩笑，甚至连个人情况也相差不多，

首先俩人年龄相仿，宁卫民比张士慧就小一岁

另外一点就是，这小子恋爱谈得比较早。

充分利用的近水楼台先得月的优势，把人生后半段儿的陪跑员给确定了。

以这年头的保守风气和普世道德观而论。

只要双方父母不反对，他跟那个夜班勾上的叫刘炜敬的姑娘，差不多已经能看成一家人了。

总之，宁卫民算是碰上了比较合拍的搭档。

这夜班儿上的尤其舒服，没有什么是难以胜任的。

甚至在张士慧提议下，俩人还合计好了轮值分工的法子。

一人一天坐前台值班，另一个打地铺踏实歇着。

这样一来，越发互惠互利了，夜班儿的舒适度直接实现了翻倍。

那不用说，从这样的工作状态中，宁卫民充分体会到了用铁饭碗盛大锅饭的美妙滋味。

他此时作为赶上福利年代尾巴的一员，根本无须向一切具有难度、危险、沉重的工作挑战，就能愉快的捧起饭碗有滋有味的吃饭。

尽管明知这样的好日子不可持续。

但对于必须得等待时机，根本无法大展拳脚的过渡阶段来说，这种舒适和安逸却是相当不错的。

假如再对比一下他前世贴小广告被骂的日子，摆小摊儿被罚的生活，甚至为了躲债不惜跳楼而逃的经历。

那更是一地狱，一个天堂。

为此他情不自禁心生无限感慨与唏嘘。

幸福的生活从哪里来，要靠公家来创造。

真是没想到，自己竟然也有掉进福窝儿里的一天。

…………

一个人的商业天赋也许真是与生俱来的。

因为假如否认这一点，你就没法解释。

前世的宁卫民，是怎么从一个欠他钱的同行那赎不起的“当票”上。

看到了可以低价购买这样当票，代赎抵押物的商机。

然后借此打开一片天地，赤手空拳挣出千万财产的。

你同样也没办法理解，今生的宁卫民，困守在夜班的岗位上，在这小小的方寸之间。

又是怎么从一张破报纸上受到了启发，琢磨出来那么高明的挣钱法子的。

这件事说起来挺绝，有点柳暗花明又一村的意思。

起初，宁卫民上夜班，感到混吃等死的确舒服，他相当满意和知足。

可当日子真是这么一天天下去，时间长了，他却又变得有点不踏实了。

毕竟他不是这个年代土生土长的人，清楚的知道未来社会是什么样子。

这就注定他不可能长期像身边这些同事们，安心沉浸在安全假象中，以为生活永远是这么甜。

然后坐等引以为傲的一切，被历史变革的车轮碾为齑粉。

尤其他还是一个理想与堕落并存，想在未来顶个文化名人、收藏大家的名声，过一把骄奢淫逸首富瘾的人。

当他发现各处邮局里的猴票越来越少，书画店里的近代名家书画价格开始走高。

他就更有点担心，自己能够获取这些便宜筹码的良机，将会很快失去，再也不复存在了。

可他又能做什么呢？

光有贪念没用，如果没有钱，也没处来钱。

除了看着干着急，他什么也做不了，除非改变这一切。

宁卫民首先清楚，自己手里剩下的九百来块是绝对不能动的。

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那是趟鬼市的学费，必须专款专用。

他要敢再花了，康术德绝对跟他翻脸。

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