肉铺里从不缺肉食，倒也没增加多少成本。

不过人多一些，气势上总归好看不少。

“开始干活吧！”魏弘沉声说道：“今日是本肉铺开业第一天，各家掌柜的赏脸下了单子，需宰杀21头猪17头羊，大家伙难得人齐就都学着点，日后也能多门手艺。”

说完，他开始安排工作！

一会指挥几个壮汉烧水，一会指挥几个学徒清理案板。

朱四海多年来早已不太管事，肉铺里的活安排起来自然不如魏弘，他干脆当个甩手掌柜不去多嘴，任凭他将事情安排的妥妥当当。

不一会！

魏弘亲自走入猪圈里，一掌就将一头大肥猪震晕过去。

紧接着他双手一捏一举就将猪给稳稳当当丢到了案板之上。

“咱们肉铺新开业，大多数人都是新手，因此杀猪方式与其他肉铺有不小的区别！”

“放血这一道工序会由我亲自负责，等到猪羊断气之后，你们需要负责刮毛剥皮、分割切肉、清洗内脏！”

魏弘一边解说着，一边磨刀霍霍开始放血。

一刀下去大肥猪立马被疼醒，鲜血咕咕往外喷溅。

可还没等它嚎叫出声又被一掌震晕了过去。

紧接着魏弘亲自演示如何刮猪毛、分割、切肉的程序，他的屠宰手艺出神入化连朱四海都得甘拜下风，一番操作下来宛如艺术品，不知不觉就已经将一头猪肢解成一坨坨大肉块。

“瞧见了吧？就这么简单！”

“你们几个来上手试试！”

在魏弘的努力指点下。

栾小七等少年拿起杀猪刀开始学习。

一开始他们还稍显笨拙，可是渐渐的竟也很快上手。

杀猪本就不是什么难事，有人指点他们自然学的飞快。

今日的他们与曾经的魏弘一样，都是一群渴望着改变命运的少年，吃苦耐劳自然是不在话下的。

“都给我卖力点！”栾小七不停地小声提醒其他人：“弘哥儿给咱们地方住、给我们饭吃、教咱们手艺和练武，谁要是偷奸耍滑老子就打断他的狗腿。”

“知道了小七哥，我们又不傻！”

“就是，都认真着学！”

少年们嬉笑着保证着。

月夜下的肉铺里尽是一片欣欣向荣。

魏弘心底自然是满满的欣慰，现在既能给少年们谋一条生路，又能完成自己流水线杀猪赚取生机的计划，当真是一箭双雕两全其美。

至于赚多赚少他是不太在意的。

从一个贫民窟少年走到今天，魏弘已经超越了太多的人，他从来都是一个脚踏实地接地气的少年，因此并不想贪图太多！

“等到肉铺生意稳定，就开始全力冲击炼血境吧！”

“现在距离五月还有十八天，努努力应该可以达到炼皮境极限的。”

魏弘心情舒畅规划着自己的未来。

只觉得前路无限可能，让他充满希望与干劲。

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(本章完)

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