第74章 果干制成_穿越远古:我靠种田发家 首页

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gu903();听他这么说,芒草又嚼了嚼口里的果干,“我这个是红皮果,味道酸酸甜甜的,也好吃。”

一时间,几个人纷纷开始猜起自己吃的果干是哪种果子。

半夏也拿了一块尝了尝,大概这些水果都偏甜,所以做出来的果干味道也好,虽然咬着硬,但是滋味属实不错。

看几人都尝过了,也都觉得味道不错,半夏拍拍手,“好了,果干虽然好吃,但是这果干刚晒过太阳,还热着,吃多了容易上火,要想吃等晾凉些再吃。现在咱们先把这些果干收起来带回去,免得露水打湿了。”

几人闻言停下还想继续去拿果干的手,听话的帮忙收拣席子上的果干。

两大筐果子,三四种大小不同的果子,切成片后总共晒满了三张席子,现在晒干了以后,量就少了大半,最后只装满了一个畚箕。

半夏掂量了下,感觉这里最多四斤。

比起两筐十几斤的果子,这点果干确实不多,但是这是晒干了水分后的重量,有这么多也不错了。

几个人高兴地带着一畚箕的果干回去了,当晚半夏就叫赤阳他们尝了新制出来的果干,得到了众人的一致好评。

南山咬了口果干,“这果干味道确实不错,就是有些硬,我这牙齿都有些咬不动。”

赤阳点点头,他也觉得这果干味道硬,但他更关心的还是这果干是不是比果子更容易保存。

半夏便耐心的给他解释原理,“这果干硬其实是因为晒干了,里面没有那么多水分,所以比不上新鲜的果子水润。但也正是因为果干里面没了水分,才不容易坏,也能够保存更久。”

赤阳一边点头,一边忍不住又拿了一块尝了尝,明明他平时不太喜欢吃果子,可这果干他却吃了还想吃。

“那就好,我这就去跟大家说说,让他们明天开始就学着一起做果干,争取在冬天来之前多做些。对了,这果干做起来难吗?”

“做起来倒是不难,今天姜篱他们帮过忙,他们也知道的。只是要把果子切得厚薄适中的,不然不好晒,也不好收拣。”半夏想了想,又补充道,“还有就是这果子晒干了就会少一大半,这些果干我们足足用了两筐果子才做出来。”

赤阳不在意的挥手,“这些都不是问题,能把这些果子好好保存起来就行,反正现在山里还有很多果子,大不了大家多走几趟,多摘些果子回来就是了。”

半夏点点头,利弊她都说清楚了,既然赤阳已经决定好了,她也不用多说什么了。

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