唯有南山看姜篱可怜,吃了一串,结果他咬不动,尝过一串就不再尝了,姜篱只能苦逼的一个人吃了所有剩下的焦炭,然后狠狠地灌了两碗炖鸟汤。
吃过午饭后,半夏帮着红叶洗了石碗石锅,风风火火的就准备出去打只鸟,准备尝试做肉干。
结果走到半路就遇到芒草,非要跟着她一起,她就只能把做烤肉干的事情跟他说了。
“咱们部落每天猎回来那么多猎物,偶尔家里还会有些盈余的,我就想试着做成肉干,能够让肉食保存更久。”
芒草一听她这么说,就想到了部落里正在做的果干,想着酸酸甜甜的果干,芒草立时起来极大的兴趣。
“就是像果干一样吗?直接把肉晒干?是不是也能够留着过冬?”
他一连抛出几个问题我,半夏也没有不耐烦,一一解释,“不是用晒的,是用火烤,把肉里面的水分烤干,就能够像果干一样长久保存,自然也能够留着过冬。”
芒草眼睛亮晶晶的,如果肉干可以留着过冬,那他们家就不会因为猎不到野兽经常挨饿了。
“那我来帮你一起吧!我可以去帮你捡柴火。”
半夏笑着说好,“那咱们先去打只鸟,先做着试试,要是能成功,再教大家一起做!”
“嗯!”
做肉干多是用瘦肉,瘦肉脂肪少,更容易做成干,正好鸟兽肉多是瘦肉,所以半夏准备先用鸟肉做试验。
两人直奔打鸟的林子,半路上还遇到了背着藤筐的狼孩,看他背上满满一筐的柴火,显然是刚刚捡了柴火回来。
正好遇上他了,半夏便拉着他一起做肉干,趁着现在林子还有鸟兽,多打些鸟做成肉干,也不用担心他冬天没有食物吃。
有狼孩出手,打鸟这事就不用半夏忙活了,他一个人打了十几只,直到半夏开口叫停,他才恋恋不舍地停手。
三人拖着一堆猎物,浩浩荡荡地回了狼孩的洞穴。
半夏和狼孩留在洞穴负责处理兽肉,芒草则是抓紧时间去森林里捡柴火,按照半夏说的,挑的是大根的树枝。
等他背着筐子回来时,半夏已经把肉都切好了,都是条状的瘦肉,上面的肥肉和脂肪都已经被她剔掉了。
柴火准备好了,剩下的就是制作烤肉干了。
半夏还记得姜篱烤得那些黑炭,担心控制不好火候,还特意搭了个高架子,把肉条高高地摆在架子上,这才点燃火堆,往里面放了两根大的木柴。
等火堆上的肉条冒着烟,开始发出“滋滋”地声音,半夏才放心地在一旁坐下。
可芒草却不懂半夏这番操作,这谁家烤肉会把肉放的那么高啊?
这不是离火越近,把火烧得越大,才熟得越快吗?
像半夏这般,要何时才能把肉烤干啊?
他这么想着,也这么问了。
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