gu903();见三人都满眼好奇地盯着灶台,显然不明白这是个什么玩意,半夏便解释道:“这是灶台,这平底锅不好放,就搭了个灶台放着。”
之后便是炼油环节,红叶等人不知道怎么做,便只在旁边看着。
半夏拿手试探一下问道,觉得锅热得差不多了,便将红叶提过来的肥肉放进锅里。
肥肉刚一接触高热的石锅,就冒出白色的烟,伴随着锅里“啪滋啪滋”的响声,还有油滴时不时飞溅出来。
半夏连忙让人往后退了退,她自己则拿着一把简易的锅铲,时不时将锅里的肥肉翻个边,然后按一按,锅里顿时多了一层晶亮的油水。
很快,锅里就传出诱人的油香味,大山明明是吃过早饭过来的,闻着这香味,居然又有些饿了。
他咽咽口水,不仅是他,旁边的红叶和赤阳也很是享受地闻着这股香味,不明白怎么这肥肉这么一处理就变得这么香。
那些葱这附近山洞路过的,更是使劲吸着鼻子,想要找出这股勾人的香味的源头。
半夏把锅里的肥肉按了又按,确定再也熬不出油后,这才让红叶把早就洗干净晾好的竹筒拿过来,用勺子把锅里的油舀进竹筒,然后才把油渣夹出来放在石碗里。
闻着香喷喷的油渣,半夏忍不住拈了一块,稍微吹了吹便放进嘴里,如她记忆中的一样,香酥可口,便又拈了一块,又把碗递给红叶三人,让他们也尝尝。
三人早就想尝尝,这会自然不客气地各自捏了一块,顿时被这香酥的口感折服,忍不住像半夏一样又拈了一块。
“这油渣真好吃啊。”大山吃了两块,越吃越香,但好歹还记得这是别人家的,恋恋不舍地停下了动作。
红叶一边吃着油渣,一边点头,“是好吃,就是这油渣太少了,这肥肉还得留一些下来,不能全炼油了。”
赤阳也觉得好吃,但是话都让两人说完了,就干脆安静地吃油渣。
大山看两人吃得香,终于忍不住了,“不行,我也得回家做个平底锅,也把家里的肥肉炼成油。”
他说着,起身就往外走,赤阳都没叫住他。
不一会儿,外面闻到味的几个孩子也进来了,姜篱一进山洞就问道:“阿姆,你在做什么好吃的,好香啊!”
他身后还跟着寒霜芒草几人,红叶见状连忙招呼他们进来,“来得正好,半夏刚刚做了油渣,你们都过来尝尝,可好吃了。”
于是众人都分到了几块油渣,而一小碗油渣也很快就见了底。
半夏是从小过年吃着长大的,吃了几块就不觉得稀奇了,这帮小孩子都是第一次吃这样的食物,都很是惊奇,芒草更是一边吃,一边发出了幸福的声音。
看得半夏好笑地同时又有些心酸,对她来说,这些东西都是再平常不过的东西,可对这些长在丛林里的孩子来说,这就已经是难得的美味了。
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