“姑娘,你这拿的是什么东西啊?你玩要做的就是这个东西吗?这能吃?怎么长得那样奇怪?……”
林水水无语,和厨师,十万个为什么吗?问题可真多。
“嗯,等会儿我做出来以后,你也可以尝一尝。”
“行呗,我还是第一次见这种东西呢。”
掌柜没见过就算了,怎么连厨师都没见过,看来这里是真的没有人吃过这黑木耳了。沈清风也说过,他们在山上见到这东西,都是绕道走的,觉得不吉利。
林水水心想,一个木耳而已,人家就是长得丑了一点,怎么就不吉利了。
“厨师大哥,你们还有处理好的鸡肉吗?可以给我半块吗?”
“有,你等着,我拿给你。”半边鸡肉而已,他们店里还是给得起的。
“厨师大哥,猪肉我也要。”
林水水打算做一个凉拌木耳,一个木耳炒肉,然后还有一个鸡枞菌烧鸡肉。木耳林水水洗过以后,然后切去了木耳的头部,然后把一部分木耳切丝。
林水水原本是打算先焯水后切丝的,不过这些木耳是没有晒过的,所以焯水的时候,林水水就煮的久了一点,所以先切丝可能会更好一点。焯水第一遍以后,林水水不放心,看起来以后,又焯水了第二遍。
林水水也是第一次做鲜木耳,所以就显得不那么熟悉了。鲜木耳也不是不能吃,就是要确保它一定是熟透透了就行了。
还有,林水水也不敢做那么多,主要就是给掌柜,店小二,厨师还有沈清风四个人尝尝味就行了。
反正木耳煮久一点,也不会软点,除非是炖很久很久那种,木耳才会烂。
“小姑娘,喏~给你。”厨师把肉给林水水了,自己就站在一旁观看林水水做菜。
木耳焯水好以后,林水水又拍了一个黄瓜,就光拌木耳,味道就太单调了,加点黄瓜会好一点,要是有腐竹这些东西,那就更好了,可惜没有。
拍好黄瓜,和木耳放在一起,林水水就开始炒花生,花生炒好以后,林水水就把它搁锅里,然后去调凉拌的酱汁。
好在这个厨房里的调料还算齐全,居然还有小米辣和香油,不错!林水水调好以后,尝了一下,清脆爽口,绝对下饭。
味道调好了,林水水把花生捞了出来,一刀拍碎,洒在了凉拌菜上面。
凉拌菜做好了,林水水开始双管齐下,开了两个锅,一边做木耳炒肉,一边做鸡枞菌炖鸡肉。
一个小时过去了,林水水的三道菜也终于做好了。厨师在旁边看着,都要流口水了,他是没有想到,菜还能这么做的,闻着味道都知道好吃了。
“厨师大哥,帮忙一起端到前边去呗?”
“好,好!”厨师已经迫不及待的想要品尝了,连忙上前帮林水水端菜,眼睛也一直盯着盘子里的菜,挪都挪不开了。
他一个厨师,见到的食物多了去了,可做得这么诱人的,他还是第一次见。
gu903();“也做好啦,你们尝尝。”林水水把东西放在了李掌柜面前的桌子上,然后叫他们品尝。
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