“味精成了!”李珣笑着说道。
“味精?那是什么东西!”齐幼萱眨着疑惑的眼睛问道。
“就是比盐还好吃的东西!”
比盐还好吃!
齐幼萱有些不信,
“夫君莫要骗幼萱,这世上还有什么比加盐还要好吃的?”
李珣将锅边的白色结晶收集起来,装进小瓷碗里继续说道,
“幼萱若是不信,我们现在就来实验实验,夫君让你看看,这东西美不美味!”
说完,李珣便指挥齐幼萱下锅炒菜。
齐幼萱将院里的芸苔摘了些,分作两份,一份只加盐翻炒。
另一份则在加盐的基础上,撒入李珣刚刚制作的白色结晶。
随着一大坨猪油伴着芸苔的下锅,清香的香味扑鼻而来。
惹得路过的村民纷纷驻留议论,
“这李珣家又在做什么好吃的,怎么这么香啊!”
“闻着味道像是炒芸苔啊!但是怎么会有这种香味?”
“肯定是盐加的多,李珣现在赚了大钱,自然舍得放!”
“放屁!你放点儿盐给我试试,能出这么香的味道?”
…
在众人震惊议论的时候,屋里的齐幼萱也同样被菜品的鲜香所震撼。
她炒菜,从来没有炒出过这么香的菜来!
难道是因为今日李珣烧火的缘故?
李珣看着炒出来的两盘菜,拿起筷子,分别试吃起来。
“夫君,怎么样?”
齐幼萱紧张的问道。
李珣咀嚼了一会儿后,满意的笑了,
“幼萱不如也尝来看看!”
齐幼萱点头,连忙抓起筷子夹了一口只放盐的芸苔。
“这味道和平时也差不太多啊?”
齐幼萱困惑道,同时又夹起另一盘菜送进嘴里,
一时间鲜香四溢的味道铺满嘴中。
“这…这怎么这么好吃?”
齐幼萱以为自己味觉出了问题,连忙又夹了几筷子尝了尝,因为这种美味,她从来没有尝过!
一筷,两筷,三筷子…
很快,一小盘芸苔便见了底。
“嗝~”
齐幼萱没想到自己居然把这么一盘芸苔全部吃光了。
“好吃吗?”
李珣在一旁偷笑。
“嗯,好吃,太好吃了,这菜怎么加了夫君的东西,竟变了一种味道一样呢?”
齐幼萱百思不得其解,要知道这芸苔属于野菜一类,只不过方便种植,被大家种在家中。
但是由于味道难吃,所以除非家里没什么粮食了,才会考虑吃这种菜。
可现如今,这么难吃的芸苔都能做的这么好吃,那其他食物加了夫君的东西,岂不是更加美味?
“这个不叫东西,这种鲜味,是从食材中精炼出来的美味!
可以这么说吧,这就是食物的浓缩精华!”
味精又叫谷氨酸钠,最初是从海带等海产品中提取而出的。
是提鲜增味的绝妙调料!
而谷氨酸盐在小麦的胚芽中天然存在,可以通过简单的化学处理,将其提取出来!
“啊!”齐幼萱捂着小嘴叫了出来,“那岂不是神仙才能吃的上的!”
李珣摸了摸齐幼萱的小头,“幼萱说的对,这个调味品,确实如此,我称之为琼盐!”
琼盐!
齐幼萱盯着瓷碗里不多的粉末,心中顿时肃然起敬。
能把难吃的食物瞬间变美味,这不是仙术又是什么!
…
随后的时间里,李珣便不断的试验,想要计算量化出各种原料的用量,以此方便之后的复制和量产。
终于在两天之后完成了成分的定量。
就在李珣要进一步安排的时候,吴大山却又跑了过来,
“珣哥,又出问题了!”
“又出什么问题了?”李珣小心的放下手里的瓷罐问道。
“前两天,珣哥不是办了伙食堂吗,可是今天还是有人干活的时候晕倒了!”
李珣闻言脸色一沉,
“又有人晕倒了?怎么回事!”
吴大山迟疑了一会儿还是开口说道,“主要是伙食堂里的伙食太好了,好多干活的伙计都不吃饭,全部用自家的碗装回去,给家里吃!”
吴大山本来不想告密的,毕竟村子里很多人家半年吃不上一次肉。
现在伙食堂有这么丰富的菜肴,大家伙虽然纷纷往家里带,但是并没有耽误每天的工活,所以他也就睁一只眼闭一只眼。
可谁想到,有些家伙根本不要命,想着能赚钱了,拼了命的干。
白工夜工一起上,饭也吃不上几口,这下子终于体力不支,晕了过去。
李珣闻言,顿时不悦起来,他办伙食堂,是为了让上工的工人不饿肚子上工,现在这么搞,生产力水平根本就提不上去,这怎么能行!
“走!把大家伙聚起来,我要开个会说道说道!”
李珣说完,板着脸出了门。
gu903();吴大山摇了摇头,果然还是把珣哥惹火了,这下子估计伙食堂也没了!
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