王狗儿上前问道:“小郎君(师父),我等我伤口有些红肿,好像还有些化脓,怎么办?”
翠竹则是私下让赵平看看伤口,她的脸上显然担忧。
一个是自己的贴心丫环,一个是自己得意弟子。
这个事情必须解决。
见到娘亲也投来询问的目光,赵平说道:“无妨,我已经考虑新的赚钱的法子。王一娘、王二娘她们呢,快叫他们过来。”
然后赵平看着翠竹及王狗儿两人说道:“放心,你们的事情我会一起解决的。”
赵杰吩咐兰儿去喊她们过来,然后有些看了看娘亲又望着赵平担忧问道:“小郎君,两百匹战马,至少万贯铜钱以上,这个可不是小数,而且还有马料。战马要求上等马料,甚至需要大量黄豆。”
赵平微微一笑,摆摆手说道:“无妨,我这两个项目,一个赚钱与仙皂不相上下,另外一个比香皂甚至还要赚钱。”
说到这里,赵平突然问道:“叔翁,酵母产量如何?酱油及食醋现在进展如何?”
赵杰向娘亲拱手,然后说道:“老奴正要向主母及小郎君禀报此事。酱油及食醋已经正常投产,目前已经开始购买坛子进行晒醋胚及酱油胚子。而酵母产量足足有余。多余正在保存着。”
赵平不禁一拍桌子,大声叫好,然后说道:“叔翁辛苦了。既然有多余的酵母,那么自家们就上另外一个项目酿酒。”
赵杰大吃一惊,急忙起身双手拦住赵平说道:“小郎君,其它项目老奴支持你,但是这个确实难办。其一,它要得到官府许可;另外,现在粮食极为紧张,用粮食酿酒引起官府注意,会得不偿失。没有官府的同意,要受到严重惩处。”
说完,赵杰望着娘亲,娘亲虽然没有说话,她也明白赵杰意思,这个风险太高了,不禁眉目一皱,就要喝斥赵平。
赵平从座位站了起来,来到娘亲面前,摇了摇娘亲的胳膊,示意她不要说话,然后说道:“这些都不是问题。其一,我这个法子不用粮食酿造;其二,我这个酒主要不是用来喝的,而是用来疗伤的。这几天,我观察了王狗儿及翠竹的伤口,发现不但红肿发炎,而且还有化脓现象,现在急需这种仙酒来消炎。”
赵杰也从座位上站起来,激动说道:“如果不用粮食,那问题不大,已经成功了一半。可是不用粮食又用什么来酿造呢?”
赵平手指了山上,然后又指了南方,说道:“其实粮食之所以能够酿酒,就是因为有一种粉质,我姑且称之为淀粉。现在我知道有两种物事,不但价格极为便宜,而产量比粮食还要高许多高。关键的是,它们不是粮食。”
众人你望望,我望望你,眼里似乎根本不相信还有这种好事。
就是娘亲也有些皱眉。
赵平一急,说出了他们难以想像的答案。
“这个就是自家们知道的山药,另外一种就是葛根。”
娘亲捂住鲜红的小嘴,完全没有想到山药及葛根竟然也能够酿酒。
赵杰想了想,两种物事确实价格便宜,一个可以栽种,一个完全是野生,山坡上到处都是。
沉思一会儿,赵杰说道:“确实,以前人们没有想到山药与葛根也可以酿酒。我想可能与不知道如何酿酒有关。小郎君,山药与葛根又如何酿酒呢?”
毕竟以前用米酒发酵,因为饭贮存一段时间,它自己就会发酵。
葛根山药与米饭完全不一样,这个如何能够发酵酿酒?
众人更加不敢相信。
赵平知道必须说服他们。
赵平对着赵一娘说道:“你去取一个山药来。我给诸位说说。”
然后又拿出一个白酒生产工艺流程图出来,展开之后对众人说道:“我这个酒之所以能够称为仙酒,因为酿造方法完全与你们不一样。你们用米饭发酵之后,然后取上层清澈一面,就称之为酒。在我看来,那个只能算是米酒而已。但是那酒不但浑浊,而且酒度也很低。”
gu903();众人点点头,赵平确实说到他们心里上。
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