吃完几个苹果，顾客来吃火锅，刘玲接待顾客。

金蔷说：“今天星期三，生意比较好。这几天的生意都好。吴涛和周霁都不在，我们出去帮忙。”

陈奕夸奖金蔷聪明。

金蔷笑着说：“我吃了苦头才有今天的智慧。”

陈奕说：“你说的就是吴涛娶周霁没有娶你吧？”

金蔷轻声说：“吴涛娶周霁，

也因为周霁知道我很单纯，故意让我出丑，丢人现眼，吴涛才会考虑周霁。”

陈奕问金蔷是不是后悔没嫁给吴涛？

金蔷说不后悔：“我将来找的老公不一定比不上吴涛。而且各人有各人的人生道路，不是自己的东西，不要去勉强。”

陈奕再次说金蔷聪明。

又来一桌顾客，陈奕和金蔷开门出去，去那边大堂。

先来那桌顾客开始吃火锅。

刘玲已经给才来这座顾客安排好座位，问顾客吃什么味道，然后去厨房要骆宾准备火锅。

又来几桌顾客，还有很多桌子没有人坐。

金蔷看生意不好，没安排传菜员传菜。

顾客点麻圆，陈奕走进厨房要程兵准备小吃。

阳露安排骆宾切肉，准备为她和金蔷、赵毅经理炒菜：“有几桌顾客，有生意。但是顾客不多，可以不传菜出去。马上到吃饭时间，不会来客了。”

阳露根据实际情况支持金蔷的做法。

陈奕走进小吃厨房看程兵炸麻圆。

程兵安排许友做混沌，有顾客点麻圆，程兵就自己炸麻圆。

程兵炸好麻圆，陈奕端出去，又进来玩。

十一点过，阳露安排赵勋炒菜。

赵勋去炒菜，阳露又

安排骆宾把员工吃的菜切好。

看着赵勋操作，余兰和唐林、张凤议论他的技术好。

阳露说赵勋是厨师，肯定技术好。

十几分钟后，菜好了，阳露安排李燕端菜，安排传菜员端压力锅去办公室。

阳露和金蔷、赵毅经理都去办公室吃饭。

赵勋和李右继续做准备工作，李右说金蔷比周霁灵活，如果周霁看到有几桌顾客，肯定要安排传菜员传菜出去。

赵勋也认为金蔷有管理才华。

先来的顾客走了，还有一桌顾客。

服务员和传菜员把脏锅碗收进厨房，洗碗工开始洗锅碗。

程兵做好准备工作，许友没有事情了，去大堂陪宋倩玩。

员工大声聊天，李燕去厨房看骆宾煮饭：“老板走了，你们一个个闹翻天了。”

同事兴奋地说：“老板不在，我们都高兴。”

李燕笑了：“最好是老板平时都不来火锅店，每个月发工资才来。”

同事兴奋地说：“老板平时不来，发工资才来。领班和金经理安排我们做事，我们一样做好。不会说老板不来就不认真做事。”

李燕承认同事会认真做事。她说老板在火锅店，看到员工做错了要发火，会开罚单。

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