陈慧说已经有人住。白天都在外面做事情，晚上才有人在里面睡觉。中午有人在里面休息。
陈奕认真地听陈慧说话。
陈慧说刚才曾悦打电话来了，已经把招牌加工出来了，在木板上面雕刻农家乐的名字。
陈奕兴奋地笑了，说第一步完成了。
陈慧兴奋地笑着说战斗打响了！
她说曾悦和建哥和刘新已经去找师傅设计制作钢板，或者叫金属支架，能把木板固定在上面，然后能把木板固定在大门上就行。
陈奕笑着说今天能加工出来，下午开张？
陈慧兴奋地说完全没有问题：“下午开张，刚才很多人路过，都在议论我们农家乐，你听见了？”
陈奕说听见了，都对农家乐感兴趣。
陈慧说招到的一些服务员还是本地人。
陈奕兴奋地问传菜员和服务员中有多少本地人？
陈慧说大部分是本地人，有的以前在工厂做过，当过普通工人
，因为没有学到技术，看到农家乐开张就来应聘。
“像女孩子，有的进厂只能当普通工人，有的读了书眼睛不行，就出来找餐厅当服务员，也在找自己的生存方式。看到农家乐开张就来应聘。”。
陈奕说这些女孩子暂时没找到更好的工作方式，暂时来农家乐打工。
陈慧嗯了声：“是的。她们在农家乐打工，生活好，可以慢慢考虑以后做什么，学技术，还是做生意。”
陈奕说女孩子来农家乐当服务员，工资不高。
陈慧说武校可以参考一些公司的做法，有基本工资，也有提成。还有全勤奖。
陈奕笑着说南飞雁没有全勤奖。服务员推荐酒水饮料有提成，任何员工推荐都有提成。
陈慧笑着问陈奕有没有提成？
陈奕笑着说没有提成，才来上班就没有考虑过提成，心里只想着锻炼，体验生活。
陈慧笑着说陈奕有自己的方式，现在投稿有稿费，以后小说发表了是作家，哪在乎餐饮行业给的酒水提成？
陈奕也觉得好笑：“我是文人，在南飞雁也是打工，有提成肯定好，但是那不是我的理想。我是想锻炼，想发挥自己的才华，不是看着酒水提成想办法。”
陈慧咯咯笑了，问刘玲有多少酒水提成？
陈奕笑着说刘玲的酒水提成不少，但是也不多，有几百元钱。
他兴奋地笑着说：“刘玲的口才好，人又漂亮，很多贵宾对她有好感，愿意点她推荐的酒水。”
陈慧哈哈笑了：“刘玲不再餐饮行业当管理人员，简直是埋没人才。”
陈奕也哈哈笑了：“刘玲有自己的理想。她愿意选择当白领，从事电脑工作。确实，有些大学生选择在餐厅当管理人员，工资也高。”
陈慧说武校也有一些条件不错的女孩子，以后武校的炒菜馆发展成大企业，可以提拔条件不错的女孩子。
陈奕笑着问怎么提拔？
陈慧说可以安排她们当领班。炒菜馆现在实行倒班制度，因为不知道现在的生意状况能持续多久，所以没有安排太多领班。如果生意保持几个月，保持一年时间，炒菜馆可以再安排几个领班。
陈奕笑着说：“那个时候李紫就不受重用了。”
陈慧笑着说还是重用李紫等老员工。炒菜馆继续发展，金蔷不再做具体工作，夏云负责管理三家企业，周馨一个人负责炒菜馆，可以
安排李紫当经理，协助周馨管理炒菜馆和农家乐。
陈奕笑着赞同：“李紫在餐厅做了几年，她的老公是厨师，都对餐饮行业有感情，她又是中专生，基础知识有，可以提拔她当经理。”
陈慧笑着说是以后的话。如果有个女孩子是大学生，大专生，愿意在武校的炒菜馆长期当管理人员，可以委任她当经理。
陈奕笑着说暂时没有那样的女孩子。
陈慧说如果有可以那样考虑，没有就算了。
陈奕笑着说：“这些是你的想法，还没跟金蔷他们讨论？”
陈慧笑着说还没有。她没有从事餐饮行业的工作经验，但是可以把想法说出来，让金蔷参考。
陈奕问农家乐的服务员中，有没有大学生？
陈慧说好像没有？
陈奕问招工的时候没问？
陈慧说金蔷负责招工。
陈奕建议在员工中提拔管理人员。
陈慧说肯定会，但是要看是否需要：“马上要租门面开分店了，也要招工，招服务员。”
陈奕笑着说：“你想到了？”
陈慧说想到了。但是餐饮部是金蔷负责，她更有经验，能根据餐饮行业的特点考虑管理人员。
陈奕赞同陈慧的话，承认金蔷是餐饮行业的佼佼者，其次是林洁。
陈慧认为林洁和金蔷可以互补，林洁的学院气息浓，金蔷的实践经验丰富，比较近地气，林洁适合高档餐厅和大企业。
陈奕同意陈慧的话，因为去宾馆的都是很有钱的社会名流，而去南飞雁吃火锅的人有社会名流，也有普通工人，而且普通老百姓居多。
陈慧说金蔷更清楚普通老百姓需要什么。
陈奕笑着问农家乐面对普通老百姓？
陈慧说农家乐适合普通老百姓，也适合社会名流，都能在其中找到需要的娱乐方式。
她笑着说：“就像一部手机，有高档的，有低档，不可能只面对社会名流研发手机，也不可能只面对社会底层老百姓研发手机。当然，山寨机的确只有底层老百姓使用。”
陈奕哈哈笑了：“还是有喜欢普通民工的企业家。”
陈慧笑着说：“是的，很多人很聪明，看到自己不能跟有本事的人竞争，就去迎合普通民工，满足他们的需求。山寨机就是这样的产品。”
陈奕笑着说：“老婆你很清楚？”
陈慧说知道。读书的时候，甚至有同学使用山寨机。
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