青海参用来腌制、凉拌十分美味，红海参即使是生吃也很好吃。而黑海参才是华国人最热爱的高档食材，干制之后用于炖汤，那才是无上的鲜美味道。

近年来，沿海过度捕捞的现象频频发生，海参减产严重，虽然养殖海参大行其道，依然不能满足华国人的胃口。

对于不爱挪动，或者说行动缓慢的海参来说，李程昕家门口这片被承包下来的有清洁沙滩的地方可谓是海参热爱的生活环境。

而今，终于到了磨刀霍霍的时节。

“嚯，找到了找到了！”正在李程昕无限感慨着科普海参知识的时候，他爸惊喜地叫了起来。

李程昕无奈地停下摇橹的动作，还往回退了一点。

“大吗？”他有些期待地问道。

“很大！”在李程昕他爸的视线中，一条海参在海底爬行，透过海底青蓝色的光线，看上去那条海参有些偏黄，“大概是条青海参吧。”

虽然海参行动缓慢，李程昕依然需要先把小舢板固定住，才能让他爸开始捕捉海参。

他爸一边指示李程昕控制船体位置，一边通过潜望镜控制手中的鱼叉，顺利将那条海参扎了上来。

在海中挺立的海参棘刺，出水之后就软了下来，这一只青海参，大概价值三四十块钱。

小舢板继续在李程昕家的承包海岸附近游走，不久之后，一只红海参被发现了。在沙子的掩盖之下，红海参的红色并不明显，直到出水后，那种红棕色才显露出来。

市面上，红海参的价格大概是青海参的两倍。

“咦，这只是海参吗？”看着他爸再次叉上来的一截东西，李程昕疑惑地问道。

这东西长长的，呈圆柱形，棘刺不多，表皮如同藤蔓的树皮一般，颜色浅而坚硬，看上去更像一截山药。

“看来你还有的学啊，”李程昕他爸笑道，“这是黄海参，又名藤海参，是个大体型的海参品种，不知道是当时混在海参苗里，还是自己爬过来的。”

相对于其他品种的海参，黄海参的外皮更加坚硬厚实，虽然完全煮透也能食用，但是相对来说确实没有什么附加价值。更新最快www.biqusan.com/m.biqusan.com/

“哈哈！黑海参！总算找到了！”又叉上几条其他海参之后，最昂贵的目标终于出现。

黑海参的体型相对其他几种海参要小，大概也就是这个原因，海参的美味也被浓缩了。

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