更何况他娘走之前，看他舍不得吃喝瘦了好一截，拉住他的手哭着说让他以后一定要吃好喝好，别像他爹一样，为了挣钱舍不得吃舍不得穿，亏空了身体，最后挣了一辈子钱，什么好东西都没吃过用过，摔倒又受寒，一场大病来得险恶，身体底子太虚，没撑多久人就走了。

所以对陆白来说，钱是要攒的，可吃食上也不能太亏待自己。

到案台上把竹笋从中间切开，菇子都片成了片。

细细的竹笋被他放进一个干净的圆肚瓦罐里，这种竹笋很嫩，切成两半后很细，不用焯水，直接把辣椒水和醋倒进去。

辣椒水是他自己泡的，他们村基本家家都会泡这种辣椒水，笋子泡的久了就变得酸辣，不过今天找到是手指笋，即便只泡上一小会儿，就会有爽口的酸辣味道，笋心也足够鲜嫩。

灶底小火燃着，陆白添了少许柴，把碗底的猪油挖出来一些放进锅里，薄薄一层的猪油很快化开。

他今天要用猪油煎蘑菇，煎出来的蘑菇混着猪油渣的香味，咸香四溢，还有蘑菇的口感。

那种灰黑色、层层叠叠长成一簇，平时用手撕成条的普通蘑菇没有煎，因为最好煎的是伞盖圆的蘑菇，金菇就是，伞盖大又肥，切片也好看。

把蘑菇片放进去铺满锅底，滋啦滋啦直响，不时有油点迸溅。

陆白拿着筷子把煎的金黄的一面翻过来，等猪油变少再放了些进去，他一个人在厨房忙忙碌碌，弄出来一平碗煎蘑菇。

猪油味道香，引得大灰大黄都跑进了厨房里，不过它俩很快就被陆白赶出去了。

忙完之后，陆白又把那碗煎蘑菇夹出来一小部分到另外的碗里，把剩下的多半碗蘑菇拨到旁边，腾出来一点地方，然后从瓦罐里捞了不少嫩黄的竹笋出来。

满满一碗酸辣的泡竹笋和猪油煎蘑菇就出来了，只是他没有立刻开吃，反而拿了食盒出来把碗放进去，匆匆就锁了院门出去。

半晌午这时候，正是多数农户吃第一顿正经饭的时候，陆小白却提着食盒上了山。

上次猎户帮了他，他一直没找到合适的日子谢一下，今天做的猪油煎蘑菇油水足，还是很香的，他之前都没吃过这么多猪油。

村里关系极好的人家，要是做了什么好吃的东西，都会互相送上一碗半碗。

猎户那个院子陆白远远就瞧见了轮廓，只是不知道沈猎户在不在家。

以前他来过这里，院子外面都是落叶，里面虽然没见过，可想想就知道是什么样子，现在住了人倒是比以前干净了许多。

长岚？

陆白见院门微开，还没走近就喊了一声。

坐在院中处理猎物的高大汉子听见有人喊，他听出了陆白的声音，放下手里刀具往外面走。

今天找了些蘑菇，用猪油渣煎了，你也尝尝鲜。

陆白揭开食盒盖子，把大碗拿了出来，笑着跟猎户说：你先吃，我回去也吃饭了。

接过他手里的碗，沈长岚看着眼前的小汉子，稍微想想就知道是那天帮他的事情，可以说，陆白这是谢礼了。

多谢。

见陆白转身要走，他开口谢了句，想到在山里猎到的兔子，他喊陆白：等等。

推来让去属实尴尬，沈长岚看着也不是小气的性子，他表情平淡，因为这兔子对他来说还真没什么稀罕的，所以客套话没说几句，陆白就大大方方收下了，下山的时候他想，又承了猎户的情。

第6章

农户人家都起得早，陆白也不例外。

青山村离镇上不远，两刻钟就可以走到，不过要赶早市的话还是要比平时更早些。

几声鸡打鸣过后，陆白摸黑起了床，在院中用齿木沾了牙粉刷牙漱口。

洗漱完后，顺手就将水倒在了前院右侧的菜地里。

将盆和粗布毛巾收好，他就进厨房开始忙碌。

天色依旧没亮，不过远远就能听见村里有人说话或是用长埽竹扫地的声音。

昨晚淘好的一把米已经下了锅，将笼屉放好。

挽起袖子的陆白低头看着笼屉里的五个巴掌大的馍饼，他犹豫一下，还是走到台案旁蹲下身，从放在台案下面的小黑罐子里摸出一个鸡蛋来。

将鸡蛋也放进了笼屉，盖好锅盖后，他就坐在锅灶前的小凳子上开始烧火。

灶底的柴火噼啪响着，溅起零星火花，有袅袅炊烟从烟囱中飘起，一看就是开了火。

农户人家平日里基本一天吃两顿，半上午一顿，再就是下午一顿，不过陆白经常一大早就进山，所以早起就得吃好喝好，要是走的远了，还会再带些干粮，村里也有其他人会这样，没有多稀奇。

灶底的火烧了起来，陆白没有闲着，他放的柴火多，一时半会儿熄不了，便起身去了后院，走出厨房的时候，顺手把挂在墙上的篮子拿了出去。

后院用土墙和篱笆圈起了一小片地方，是用来养鸡的。

过来就数了数，鸡没有少，他打开了篱笆门，让鸡可以在后院随意走动，这里也种了东西，是特意种的鸡吃的一种草，草叶和草籽它们都会啄着吃。

两只公鸡和五只母鸡见陆白打开篱笆门，抖擞着羽毛站起身。

撒了把稻谷壳在地上，鸡就开始啄吃。

陆白走进里面，把散落在地上和鸡笼里的鸡蛋仔仔细细收进篮子里，今天共收了三枚。

他提着篮子回厨房，平时都是放进黑罐子里攒着，今天不用，因为已经有二十几枚了，可以去镇上卖掉。

从小黑罐子里把鸡蛋都拿出来，小心放进篮子里，二十五个鸡蛋，基本就是二十五文钱了，又是一笔不算少的进账。

像上次他在山里采的品相很好的风息草，一株就卖了五钱银子，这样的机会并不多，所以那天他没有多耽误就跑去镇上，因为卖的钱多，回来时还坐了牛车。

顺手给灶底添了把柴，见锅冒了汽，再烧了会儿才停下。

他出去洗干净手，进来从腌菜坛子里捞了几根腌菜，将菜叶菜径都切了，刚好是一小碟，再捞了些泡笋放进碟子里。

要是能用油稍微炒一下，或者是淋上热油，听见那一声滋啦的响动，这脆爽的腌菜就更香了。

不过前天已经吃过猪油煎蘑菇，今天就不用再吃过多的油，再说了，他今天还给自己弄了个鸡蛋吃。

一碟小菜，鸡蛋，馍饼还有米汤，早上吃这些就够了，陆白现在的小日子其实还算不错。

他吃完东西后，就把昨晚收拾好的筐子背上，筐子沉甸甸的，里面都是今天要去卖的草药和一些山货，至于他种在前院那些吃不完的菜，今天就先不卖。

提起放着鸡蛋的篮子，上面盖了布，陆白就往出走，把大灰大黄留在院子里。

前几天李二柱虽然被打跑，但他依旧担忧，后院那几只母鸡刚到了下蛋的时候，按村里人的说法，下蛋母鸡可金贵着，攒上十天半月就能卖些钱，不能让李二柱偷了。

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