赵年富和徐氏抱着干草,两人在兔窝那里忙活。
“快了快了,爹来帮忙烧火。”赵景月招呼着赵年才赶紧进灶房帮忙。
赵年才一呲牙,赵阿爷在旁边晒着太阳嚼着卤味她不喊,自己才刚回来就被喊去帮忙。
算了,谁让他在家里的地位最低。
赵景月揉了揉鼻子,回去洗了个手,继续教郑芳做菜。
烤鸭已经切块备用了,锅里的油烧热后就开始炒酱料,炒香后加入开水,原本加入高汤是最好的,可这会杀鸡炖汤也来不及了,只能加入烧开的热水。
接着开始冒菜,鸭子、萝卜、土豆、豆干、豆芽、白菜等依次下锅煮。
锅里煮着菜,赵景月在这边开始打料,最先做的辣椒油打底,舀了满满一大勺,加上各种调料葱蒜沫,用冒菜汤冲散。
菜还没盛起来呢,香味就四散开了。
灶房里的光线越来越暗,赵景月转头一看,门口围了大大小小的人,各个都在吸着鼻子闻味。
“快了快了,你们别把光线给我挡完了!去收拾桌子准备开饭!”赵景月将门口围着的都推了出去。
别弄得灶房黑漆漆地,等会加错了调料,毁了一锅菜。
终于出锅了。
剩下的素菜就炒个一锅出,赵景月交给了郑芳,她去大灶房看看烤鸭如何了。
烤鸭再有个一刻钟便好了。
“咱先去吃饭吧,等会再来。”
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