第127章 酿酒做腊肉灌香肠_被流放,有空间,将门主母养崽崽 首页

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“娘,大伯撞见我了。”冬梅吃了几口,压下腹部的饥饿,才想起这茬。

梅花沉吟了下,道:“他们向来不插手我们二房的事,怕惹一身骚。只要不是被陈麻子和陈老婆子撞破,其他人不必管。”

姐妹不觉得后娘叫爹和阿奶名字有什么不对,就是她们自个儿,私下也这么叫过。

“对了。”梅花拉开麻袋一个口子,脸上忍不住的欢愉,“这是娘搞来的粮食,明日交给张婶子,让她帮忙做成饼,咱们娘三每日分一点,至少不会像现在这般饿。饼子不打眼,陈家其他人也不会发现。”当然,请人家帮忙也不是白帮,得去半斤,当是答谢。

“可是娘,这袋东西不大,张婆婆带走的话,会被发现的。”

梅花想了下,道:“行,就等几日,等到陈家人都不在家,再拜托一下张婶子。”

“嗯嗯。”

……

把药和粗粮给梅花后,唐臧月便没再关注陈家的事,将专注力放在酿酒一事上。

钱家地窖挖得大,所以完工时间一拖再拖,临近玲姐儿生辰才好,钱家人搬进新家第一时间,前院摆放的钱家家什儿才腾出位置来。

米酒酿得很成功,唐臧月便去县城买了不少高粱回来,准备酿白酒。

柳姨娘现在不会质疑她的所作所为,甚至觉着第一次酿的酒量是不是少了些?

唐臧月眉梢微扬,“你觉着酿少了?”

听这语气,柳姨娘心中咯噔了下。

唐臧月:“说说,你觉着酿多少才算适中。”

在小五的眼神鼓舞下,柳姨娘才惴惴说出自己看法:“我想着,既然钱家地窖挖那么大……至少把

须臾,唐臧月点头。

“不错,好想法。”

翌日,唐臧月便又去了趟县城,买了不少高粱回来。除此之外,看到市场有猪肉,买了整头猪回来。

处理猪肉的活儿,落在长工头上。

猫冬的长工在家里闲着也是闲着,萧家有事,当然愿意干些活儿领工钱。

一个时辰,便将一头猪安排得明明白白。

猪头肉可以拿来卤了卖,毕竟萧家人没人吃。

猪蹄可是好东西,可以做出煲汤和红烧两种花样来,自家吃。其他部位,要么留着抹了盐挂悬梁做腊肉,要么用肠衣灌了做香肠。

边关人还是第一次做香肠的。

几个长工听唐臧月道:“南边这种做法可不少,不过缺一道调料……哎,但愿味儿相差不远吧。”

缺的那道料便是辣椒。

她早早让钱大牛将香料用蒜臼子捣成粉末,本来该王小六做的活儿,因家中只签了钱大牛的卖身契,她对钱大牛用着更为放心。这些便揽在钱大牛身上。

家中长工只知道灌肠衣加的粉末是香料,具体是什么香料,还真不知道。而村中起心思的人去镇上打听了番,也没听到唐大夫或者萧家人常去香料店的说法,就是香料店的老板按照唐臧月采买的那几味香料做卤水,味道也没那么正宗,最终放弃了与萧家抢生意的想法。

唯有薛大夫和楚掌柜知晓其中缘故——

怕不是唐大夫去其他郡地采购的。

香肠腊肉做好,酒也差不多酿制好。赵大爷赶着牛车,将一车车酒坛子放进了钱家地窖,藏好。

因为长工有帮忙,唐臧月还特地叮嘱了几句:“我酿酒一事,还望大家伙儿保密。若是被村里知晓了,惦记上了,那我们之前签订的协议只怕是要作废。”

唐臧月:“是你们当中只要一人泄密,所有人都不再为萧家所用。”

(本章完)

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