他的西阳大酒店也的确走的和农家乐不是一个路线,人家专门承接酒席和商务宴请,不需要什么招牌菜和特色菜,也不需要搞成网红店,只要按部就班不出差错就能保证客源不断。
“那行,我去试试。”丁小义点点头:“麻烦老哥你帮我推荐一下。”
“行,包在我身上。”王高远笑着点头。
……
到了美食大赛这一天,丁小义和叶芝香早早的起床,找了辆小皮卡带着几个员工就朝着美食大赛的会场去了。
这一届的美食大赛是在黄桃市新开发的一个户外广场举行的,一方面是为了旅游宣传美食,另一方面也是为这个位置比较偏僻的广场做宣传。
才早上八点,广场上就已经是人山人海,吸引了许多的游客和市民来凑热闹。
现场摆满了桌椅和厨具,粗粗一数足有百来套,显然来参加美食大赛的饭店不少。
而且周围还有不少黄桃市的新闻媒体,架起各种长枪短炮对着终于的主席台。
“我找了一下流程,应该是先评定一下食材,然后展示一下各个饭店的特色和招牌。”叶芝香有些紧张的说道:“然后就是限时一个半小时的现场烹饪环节,想做几个菜都可以,不过一般大家都只会做招牌菜。然后由裁判组打分,冠军有五十万的奖金呢……”
“奖金不重要,要的是打响名气,只要能夺冠,都算得上是网红店了,生意绝对不会差到哪里去。”丁小义看着周围兴致勃勃拿着手机拍摄的人群说道。
见叶芝香有些紧张,丁小义带着她找到贴有“十全味农家乐”的位置,将她按在了座位上,笑道:“婶子,你别紧张,先坐着休息一会,我和他们先把食材拿到场地上,待会就看你表演了。”
说着丁小义带着几个员工将装着大青鱼的大缸以及各种食材搬上台。
叶芝香则是有些忐忑的坐在位置上,不断深呼吸调整着自己有些紧张的心态,没过多久,一个三十多岁的中年人坐到了边上的位置,他扭头看了一眼叶芝香,眼睛顿时一亮:“唉哟,这不是叶老板嘛。”
“陈总!”叶芝香一回头,连忙站了起来打招呼。
眼前这个眼睛眯成一条缝的中年人,赫然就是福禄寿农家乐的老板陈军,他和十全味农家乐是同一条街上的竞争对手,之前谢兰花之所以开不下去,也是因为大厨吴来才被陈军挖过去的缘故。
“叶老板是越来越有风韵了啊……”陈军笑的有些轻佻:“说起来,听说你接下了十全味农家乐这个盘子?以后咱们可算得上是竞争对手了,也一直没机会打个招呼。怎么?这次也来参加美食大赛?不是我说你,这种规模的大赛也是你们能参加的?不怕丢人?”
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