不知不觉间，又过去了十分钟，这一次所有调料全部入锅，以及张强之前准备好的牛油火锅底料，还有刚刚洗好的一盆大米，也被一同放入锅中，加上一层蒸屉开始蒸煮起来。

忙碌过后的王胖子，就这样静静地坐在锅台旁发呆，时不时会往锅台下方的炉火中丢两根木柴进去，控制着火候，使火焰始终维持在燃烧最旺盛的阶段，释放出大量的热能，加快羊蝎子熟烂的速度！

可能是饭菜还没好的缘故，大牛带领工人们依旧在干活，并且支起了大灯，将整个大院都彻底照亮，可谓灯火通明。

为了能让工人们早一点开饭，张强还特地找来几片山楂干，将木质锅盖打开一条缝隙丢了进去。

不一会儿，小四跟二狗子以及几个小兄弟们纷纷返回张强家祖宅大院。

祖宅大院有了这些半大小子们的存在，而变得再次热闹起来，叽叽喳喳的就没有消停的时候。

趁着等候闲来无事时，王胖子终于忍不住了，主动压低声音开口说道：“强哥，对不起，今天工地食堂赔钱了。”

“不可能呀，以你的经营方式怎么可能赔钱？”张强立刻意识到，肯定不是账目表面的亏损那么简单。

说句不好听的，就算是以前的工地食堂没有做出半点革新，守着一个工地的工人，闭着眼睛干都不可能赔钱，更何况现在是善于推陈出新，且人品有保障王胖子在经营？

王胖子摇了摇头，面部表情极度颓丧的诉说道：“今天一天就出了两起卫生事件，一个工人在从食堂购买的饭菜中挑出了一粒老鼠屎，导致当时在场的工人听说后都因为反胃要求退款，更有甚者当场要求加倍赔偿，实在没辙了，我只能从你给的运营资金当中抽出一部分，把这件事情引发的风波平息掉再说。”

闻言，张强眉头紧锁，紧接着继续追问道：“不是一共有两起事故吗？那另外一件呢？”

“今天下午，就在我带领后厨工作人员们彻底进行卫生大扫除，打算找出老鼠藏匿的窝点，从根源上消除隐患，一劳永逸之时，有一个工人竟然被人背进食堂，当场口吐白沫浑身上下抽搐不已，据陪同的工人说，此人就是中午在工地食堂吃完饭后，才出现的这种症状。”

“哦？这么巧？两件事情都赶在同一天发生了？”张强率先提出自己的疑问，反问道：“那你怎么处理的？”

只见，王胖子起身两手掏兜，“原本还有点积蓄，现在是兜比脸都干净！我已经跟工作人员骑三轮车，把那个食物中毒的工人亲自送到镇卫生所了，医生说需要打吊瓶观察一夜再说，如果情况没有得到好转，就必须要转到市立医院进行治疗才行！”

说到这里，王胖子急得都快要哭出来了，“强哥，我的钱都花光了，明天如果那个工人到市立医院住院治疗，该怎么办啊？”

张强拍了拍王胖子的肩膀，宽慰道：“别着急，那工地食堂今晚还营业吗？”

“没有，我让伙计们休息一晚，今天刚出了那么多事，估计就算营业，也没有人敢来吃饭了。”

“嗯，这样也好……”张强点点头表示赞同。

王胖子却再次近乎于崩溃，不断强调道：“强哥，工地食堂还没开始盈利，就出现这种事情，也不知道以后还会不会有工人来吃饭？食堂的口碑都毁在我手里了！对不起……真的对不起……呜呜……”

没想到，王胖子说着说着崩溃的失声痛哭起来，他是真的觉得有愧于张强的信任，明明是一个良好的开始，稳赚不赔的买卖，愣是被自己给搞砸了！实在是无颜回来面对众兄弟们！

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