听晁堂这么说,齐禹顿时想起一句诗:“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家?”
“这句话用在豌豆黄和驴打滚上,并不完全对。”晁堂一边催促着大家往里走,一边冲着齐禹说:“确实,如今的豌豆黄和驴打滚只是很寻常的市井小吃,售价也并不高,这年头只要不是穷到揭不开锅,谁都能买点儿来尝尝。
但就算放在当年,这两道点心也算不上名贵,民间同样有流传,老百姓也吃得到。只不过老百姓吃的和宫廷里吃的豌豆黄和驴打滚,看着相似,关键步骤也大同小异,可味道却是完全不一样的。”
齐禹点头,这话很好理解,穷奢极欲的老妖婆就连吃的白米饭都有花儿,更何况点心小吃了。
说着说着,几人就已经进了宴会大厅,有迎宾的小姐姐上前,问了他们名字后便领着他们入座。
显然,谢超轩很重视晁堂和齐老爷子,给他们安排的位置很靠前。
此时大圆桌上人还不多,大半空着,只坐了三人,看上去年纪都不小。
齐禹悄悄发动鉴定技能,便知这三位都是大厨,厨艺两个A级一个A+,都远超齐清河。
此时,三位大厨也在暗暗打量齐禹三人。
齐老爷子并不是圈子里的人,没有半点名气,他们仨都不认识,倒是晁堂好歹当过高档餐厅行政总厨的,当年也是圈子里颇有名气的大师,被那个A+级厨艺的老人认出来了,他有些不确定地问了声:“晁大师?”
晁堂愣了一下,扭头看他一眼,笑道:“我都退休十年了,没想到还有人记得我。”
那大厨顿时又惊又喜:“居然真的是您,没想到谢大师居然把您也给请来了!”
晁堂连连摆手:“大师不敢当,我就一退休的糟老头儿。嗯,兄弟怎么称呼?”
他貌似还是晁堂的小迷弟,显得十分激动:“我叫王卫东,当年曾经有幸吃过您做的开水白菜,真是永生难忘。真没想到还有机会见到您,这次厨艺交流会我真是来对了。”
晁堂和煦笑笑:“王师傅好,有机会多交流交流。”
话匣子就此打开,另外两人也很快加入了交流,晁堂则顺便把齐老爷子介绍出去,几人聊的倒是嗨。
齐禹听了几耳朵就没什么兴趣了,毕竟都是中老年人商业互吹,看似热情谦逊,其实都是表面客气,吹来吹去总是那几句话。
他对桌子上的点心更感兴趣。
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