当天饭店关门后，汤继先让徒弟们到面点房，见大家找座位坐好了，便语重心长地说：“你们每个人一进到本店学徒，我就对你们从艺和德两方面进行传承，将来不管你们是自家开店还是到别的饭店当掌勺人，都应该是德高艺精受人尊崇的厨师。我常给你们讲做人不管自己将来做什么养家糊口，首先一定是个‘仁义礼智信’的好人。信就是诚实，就是不背人做别人不让做的事。可是你们的师兄马得财却背着我和我的家人，做了那么长时间我不允许做的事情……”

不等师父把话讲完，林壮壮站起身自我检讨道：“我就是一个不诚实的人。我现在明白了，当时马得财即使做的事确确实实有利于两个师弟健康成长，我见到后，就应劝他不要这样做，让他自己去告诉师父、师娘。师父允许做再做，师父不允许就不要再做了。要是我几次劝告他都不听，即使对两师弟有益，我也应去告诉师父。师父——！我这样理解这个‘信’对吗？”

“你现在的理解是对的。我现在对你们宣布一条我不允许你们今后做的事情——不允许你们同‘名菜馆’的老板接触和有任何联系。谁要是偷偷有了接触和联系，只要我知道了，就取消在我店的学徒和厨师身份。这，你们能接受吗？谁要是不能接受，现在就可以走人。”

众徒弟一一表示不但能接受，还都表示——今后见到那个教唆犯与以前出师在别处当大厨的师兄接触或有联系，都来告诉师父，让师父提防着。

汤继先听完大家的表态，这才转换话题道：“从明天开始，刚出师两年、准备在我店长期当大厨的刘家兴做红白喜事和亲朋好友聚会宴的生冷熟食的掌勺人；没有宴会时，在店里还做过去炒菜的掌勺人。刘家兴不在店铺时，由比刘家兴晚一年进店当学徒、愿长期在我店当大厨的王本分掌勺炒菜。”

一些关心、爱护汤家饭店的商店老板，知道汤家的遭遇后，这两三日都不约而同抽空去拜会汤继先，慰问重病的红莲。大家表示愿捐钱为红莲装满口的牙齿。汤继先坚决表示：“现在大家的日子也不好过，这钱我定不能收。红莲装牙我们用‘请会’的方式向大家借钱来实现。所借之钱用饭店今后的盈利慢慢还。”大家知道汤继先做人的原则，也就不好再说什么了，只好由他这样办。

红莲病倒第四天，石敬兰吃过早饭就来到汤家饭店，一进门便到柜台前，问兴国：“这几天的劝说，爷爷愿意同我们一起生活了吗？”

“不愿意——！直到昨天晚上他才告诉我这是为啥子——一是他怕成为你们的累赘；二是他一出门就能见到满山遍野的绿，往南走十几步就能见到由东往西流动的河水，便觉浑身安逸得很——要住到三十六号院，一出门看见的是房子挨房子，不安逸。要不然，我今晚回去再好好劝劝他……”

“算了，算了——！不要再劝了。老爷子喜欢那里的环境，非要让他到一个他不喜欢的环境去生活，他会得病的。你回去让荷花好好照顾她爷爷，可千万不要让她爷爷去爬山观绿哟！”石敬兰说罢，将成就昨天出门给红莲买鸡蛋，顺便给荷花买的两个棒棒糖递给兴国，便到后院去了。

石敬兰进到红莲的卧室，见红莲正坐在床上让常湖为她捏揉肩井和点揉头后及头顶的穴位，非常高兴地走到床前，眉开眼笑道：“我可爱的、听话的乖女儿，你能坐起来了——我见到李郎中看病的成效了！你和我们大家都坚持照郎中说的去做，你会很快好起来同继先一起将这家饭店坚持开下去，让那些看这家饭店不顺眼的人去犯愁和生气吧——！”

常湖起身对石敬兰说：“这都是我们俩一起学习和记住了十四经脉走向和站桩的文字说明后，一面让我妈坚持定时吃药；一面我们俩沿十四经脉按摩的成效啊！姥姥——！妈的病一天天见好，昨天晚上还奇迹般自己起床，坐到马桶上了。我当时高兴得在卧室直跳，引来几个师兄进屋观看，被我很不好意思地将他们推出房门；等我妈尿完后，我才出屋给他们赔礼道歉。”

石敬兰听完常湖的讲述，把手中提着的竹篮放到大木箱子上，满心欢喜地上到床前踏板上，坐到床沿，拉住红莲的手说：“你躺着和坐着，可两手互相捏自己的手指头，用一个脚的脚后跟去蹬压另一个脚的脚趾头和涌泉穴。我今天来看到你的气色，也完全放心了。昨天你爸到集市上给你买了二十个鸡蛋和两斤猪肉，我今天全拿来了。你要不想吃肉，每天可吃两个鸡蛋。等你病全好了，再恢复到全家人吃啥子，你就吃啥子。你有这么好的女儿照顾你，我就回去纺我的棉花了，多多少少挣些钱，也能帮助早日还清棺材铺的欠款。明天我一定同你爸一起来看郎中为你治病。”

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